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Receta de Pastel de Carne y Tocino
Receta

Pastel de Carne y Tocino

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El pastel de carne es por excelencia uno de los platos fuertes más prácticos, deliciosos y rendidores que existen. Deleita a tu familia el fin de semana con esta receta casera.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 tazas de catsup, Clemente Jacques ®
  • 1/4 kilos de tocino
  • 1/2 cebollas
  • 2 tazas de puré de papa
  • 1/2 kilos de carne molida
  • 1 huevo
  • sal, y pimienta
  • 1 manojo de perejil, picado
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de pan molido
  • mieles de maíz

Preparación

Coloca dentro de un tazón la carne molida, rompe el huevo, y poco a poco ve agregando el pan molido. Integra con una pala de madera o con las manos.
Pica la cebolla y los dientes de ajo muy finitos.
Lava y desinfecta el perejil, pica finamente. Agrega las verduras al tazón con carne.
Agrega ½ taza de Catsup Clemente Jacques ® , sal y pimienta al gusto y un poco más de pan molido.
Corta el tocino en cuadritos pequeños. Cocínalo en una sartén sin aceite, no dejes que se fría solo que comience a verse dorado pero aún esté suave.
Engrasa un molde y coloca una capa de la mezcla de carne, seguido de un poco de tocino.
Cubre con el puré de papa y repite el proceso, carne, tocino y puré.
Termina con una capa de puré y coloca el resto de tocino encima.
Haz un glaseado con 4 cucharadas de Catsup Clemente Jacques ® y 4 cucharadas de miel de maíz. Revuelve bien y barniza con esta mezcla la capa final del pastel de carne.
Hornea por 60 minutos a 180°C o hasta que la carne quede bien cocida pero no reseca. Puedes tapar con papel aluminio los primeros 30 minutos y el resto cocinar destapado.

PRESENTACIÓN

Acompaña con ensalada o verduras al vapor.

TIPS

Verifica que la carne esté bien cocida antes de servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (7)
2277606882250969
30/12/2018 11:52:48
Práctica y sencilla. Perfecta
Georgina Mota
20/09/2016 21:47:39
A través de Android sustancioso proteico!
Xitlalic S. Gonzalez
16/12/2015 17:15:57
A través de Android muy buenam
Mary Martiñon
25/11/2015 13:04:07
se me antoja muy rico para la cena de dar gracias 
Rodolfo Vera
15/09/2015 12:35:02
"Magico" :D esa es la palabra Correcta!!! 
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