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Clemente Jacques

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Receta de Pastel de Carne y Tocino
Receta

Pastel de Carne y Tocino

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El pastel de carne es por excelencia uno de los platos fuertes más prácticos, deliciosos y rendidores que existen. Deleita a tu familia el fin de semana con esta receta casera.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 taza de catsup Clemente Jacques ®
  • 1/4 de kilo de tocino
  • 1/2 cebolla
  • 2 tazas de puré de papa
  • 1/2 kilo de carne molida
  • 1 huevo
  • sal y pimienta
  • 1 manojo de perejil picado
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de pan molido
  • mieles de maíz

    Preparación

    Coloca dentro de un tazón la carne molida, rompe el huevo, y poco a poco ve agregando el pan molido. Integra con una pala de madera o con las manos.
    Pica la cebolla y los dientes de ajo muy finitos.
    Lava y desinfecta el perejil, pica finamente. Agrega las verduras al tazón con carne.
    Agrega ½ taza de Catsup Clemente Jacques ® , sal y pimienta al gusto y un poco más de pan molido.
    Corta el tocino en cuadritos pequeños. Cocínalo en una sartén sin aceite, no dejes que se fría solo que comience a verse dorado pero aún esté suave.
    Engrasa un molde y coloca una capa de la mezcla de carne, seguido de un poco de tocino.
    Cubre con el puré de papa y repite el proceso, carne, tocino y puré.
    Termina con una capa de puré y coloca el resto de tocino encima.
    Haz un glaseado con 4 cucharadas de Catsup Clemente Jacques ® y 4 cucharadas de miel de maíz. Revuelve bien y barniza con esta mezcla la capa final del pastel de carne.
    Hornea por 60 minutos a 180°C o hasta que la carne quede bien cocida pero no reseca. Puedes tapar con papel aluminio los primeros 30 minutos y el resto cocinar destapado.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con ensalada o verduras al vapor.

    TIPS

    Verifica que la carne esté bien cocida antes de servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    489
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    26.1
    g
    8.7%
    Proteínas
    36.1
    g
    72%
    Lípidos
    26.8
    g
    41%
    Fibra dietética
    2.7
    g
    5.5%
    Azúcares
    6.3
    g
    7.0%
    Colesterol
    130
    mg
    43%
    Esha
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    Calificaciones (7)
    2277606882250969
    30/12/2018 11:52:48
    Práctica y sencilla. Perfecta
    Georgina Mota
    20/09/2016 21:47:39
    A través de Android sustancioso proteico!
    Xitlalic S. Gonzalez
    16/12/2015 17:15:57
    A través de Android muy buenam
    Mary Martiñon
    25/11/2015 13:04:07
    se me antoja muy rico para la cena de dar gracias 
    Rodolfo Vera
    15/09/2015 12:35:02
    "Magico" :D esa es la palabra Correcta!!! 
    Ver más

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