x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
5
Receta de Pimientos Rellenos de Carne y Quínoa
Receta

Pimientos Rellenos de Carne y Quínoa

15 mins
25 mins
Baja
4.333333
|
336
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Te invitamos a probar nuestra receta de Pimientos Rellenos de Carne y Quínoa, los pimientos rellenos son saludables, deliciosos y serán el deleite de tu familia. Es una receta muy sencilla y rendidora, excelente para cuando tengas invitados en casa.
Conoce más sobre Del Fuerte

Ingredientes

4 porciones
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 ajos, finamente picado
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 500 gramos de carne molida, de res
  • 1/2 tazas de puré de tomate, con Chilpotle Del Fuerte®
  • 4 cucharadas de perejil, finamente picado
  • 1 taza de quinoa, cocida
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 pimientos morrón, partidos en dos a lo largo

Preparación

Precalienta el horno a 200° C.
Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Agrega el ajo y saltea por un minuto. Incorpora la cebolla y salte por tres minutos más, agrega la carne y fríe por 10 minutos o hasta que este doradita.
Agrega el Puré de Tomate con Chilpotle Del Fuerte® y cuece por cinco minutos. Agrega el perejil, la quínoa y salpimienta mezclando todo perfectamente. Debe quedar medio húmedo.
Parte los pimientos por la mitad a lo largo. Colócalos en un refractario y rellénalos con el salteado de la carne.
Mete a hornear por 10 minutos. Retira y sirve.

PRESENTACIÓN

Acompáñalo con una ensalada verde.

TIPS

Si quieres que la preparación quede un poco dulce, utiliza pimientos morrones rojos.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
196.3
kcal
9.82%
Carbohidrato, por diferencia
10.8
g
3.6%
Proteína
6.8
g
13.6%
Lípido total (grasa)
14.1
g
21.69%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (3)
Tania Perez
29/11/2020 12:26:18
Fácil y muy ricos. No olviden cocer bien la quinoa :)
Becky Aguilar
26/11/2019 06:12:33
Súper fácil
Elizabeth Valdés
21/07/2016 22:52:56
A través de iOS valdeselizabeth@hotmail.com

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD