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Receta
7

Res Oriental con Ajonjolí

45 minutos
Media
porciones 6
9
Una rica receta para preparar en un wok. La Res Oriental con Ajonjolí tiene una rica salsa a base de soya con la cual se baña la res y verduras.
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Res Oriental con Ajonjolí
Una rica receta para preparar en un wok. La Res Oriental con Ajonjolí tiene una rica salsa a base de soya con la cual se baña la res y verduras.

Ingredientes

  • 450 gramos de lomo de filete de res
  • 400 mililitros de consomé de pollo
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 4 cebollines finamente picado
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí
  • 1 diente de ajo
  • 7 tazas de brócoli
  • 1/2 taza de pimiento rojo rebanado
  • 4 cucharadas de ajonjolí

Preparación

Mezcle en un recipiente el consomé de pollo, la maicena, el cebollín y la salsa soya.
Corte el filete en cubos y caliente el aceite en un wok o un sartén.
Agregue el filete y el ajo y fría por 4 minutos.
Retire la carne del wok y póngala a un lado.
Vierta la mezcla del consomé en el wok con el brócoli, tape y deje hervir a fuego bajo por 8 minutos.
Incorpore la res y el pimiento y cueza hasta que la mezcla este espesa.
Espolvoree con el ajonjolí

PRESENTACIÓN

Sirva en un platón decorado con ajonjolí y acompañe de arroz chino.

TIPS

Una rica receta para preparar en un wok. La Res Oriental con Ajonjolí tiene una rica salsa a base de soya con la cual se baña la res y verduras.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
479
kcal
24%
Carbohidratos
31.4
g
10%
Proteínas
30.3
g
61%
Lípidos
28.4
g
44%
Fibra dietética
10.9
g
22%
Azúcares
7.1
g
7.9%
Colesterol
61.5
mg
21%
Califica esta Receta.
Calificaciones (7)
Ariadna Espinosa
2018-01-09T16:32:28.00-06
Super rica !!!
Alvaro de la O
2017-10-21T12:04:46.00-06
Muy rico ya lo prepare, Felicidades
Patty Garcia
2017-08-24T23:43:14.00-06
Qué son los cebollines?
Nelson Croes
2017-06-14T13:39:28.00-06
Muy buenas
Paola Pacheco
2017-05-26T21:25:41.00-06
Deliciosa receta
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