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Ricas Albóndigas a la Mexicana
45 minutos
Baja
4 porciones
1
Con todo el sabor de México prueba esta receta de unas deliciosas albóndigas a la mexicana con una carne molida especial que te gustará mucho.
Ingredientes
Preparación
Mezcle la carne con la leche, media cebolla picada, la hierbabuena, el pan molido, la sal, el comino y los huevos.
Forme bolitas de carne con las manos.
Ase, desvene y remoje el chiles.
Ase el jitomate, pélelo y lícuelo con media cebolla, el ajo, la pimienta y el chile.
Fría todo hasta que sazone.
Añada 3 tazas de agua y cuando empiece a hervir agregue varias albóndigas y cueza bien (de 15 a 20 minutos).
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
329
kcal
16%
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
Proteínas
40.3
g
81%
Lípidos
17.9
g
28%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
125
mg
42%
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