Los tacos de chambarete con salsa de chile verde son muy sabrosos para un domingo.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Para la salsa: licúa las rajas con los 4 ing. siguientes.
Caliente en una olla y cuando suelta el hervor, agrega la fécula, previamente disuelta.
Cocina por 5 min. o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Rellene cada tortilla con el chambarete, baña con la salsa y decora con el cilantro picado.
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