x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Tacos de Chamberete con Salsa de Chile Verde
Receta

Tacos de Chamberete con Salsa de Chile Verde

30 mins
Baja
59
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Los tacos de chambarete con salsa de chile verde son muy sabrosos para un domingo.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 1/2 tazas de chile verde, en rajas para rellenar
  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 dado de sazonador de ajo
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 1/4 tazas de puré de tomate
  • 1 1/2 cucharadas de fécula de maiz, disuelta
  • 1/2 tazas de agua, fría, para disolver la fécula de maíz
  • 1 kilo de chambarete con hueso, de res, cocido y picado
  • 12 tortillas de maíz, calientes
  • 1/2 tazas de cilantro fresco, lavado, desinfectado y picado

Preparación

Para la salsa: licúa las rajas con los 4 ing. siguientes.
Caliente en una olla y cuando suelta el hervor, agrega la fécula, previamente disuelta.
Cocina por 5 min. o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Rellene cada tortilla con el chambarete, baña con la salsa y decora con el cilantro picado.

PRESENTACIÓN

Baña los tacos en la salsa verde y poner un poco de cilantro picado encima.

TIPS

Para pelar los chiles verdes, ásalos sobre la flama directa hasta que la piel este oscura; déjalos sudar por 5 min. en una bolsa de plástico cerrada y quítales la piel bajo el chorro de agua.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Veronica Jimenez Martinez
16/05/2019 06:54:12
Riquísimo

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Alambre Mixto

Alambre Mixto

3 Comentarios
Receta de Trompo al Pastor de Res

Trompo al Pastor de Res

0 Comentarios
Receta de Tacos Dorados de Res en Salsa Verde

Tacos Dorados de Res en Salsa Verde

8 Comentarios
Receta de Chicharrón de Cerdo en Salsa Verde

Chicharrón de Cerdo en Salsa Verde

18 Comentarios
Receta de Tortitas de Res en Salsa Verde

Tortitas de Res en Salsa Verde

5 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD