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Celeste de la Cerda
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Receta de Tacos de Discada
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Receta de Tacos de Discada
Receta
1

Tacos de Discada

1800 minutos
Baja
12 porciones
3
Sencilla y económica receta para cualquier ocasión, la discada ha sobresalido como uno de los principales platillos norteños, aquí te presento una variante que podrás adaptar a tus gustos incluyendo cuantos ingredientes quieras o tengas en casa.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de arrachera milanesa, pulpa, bistek o pollo
  • 250 gramos de tocino
  • salchichas al gusto
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento morrón
  • quesos asaderos o chihuahua al gusto
  • sal
  • pimientas
  • tortillas de harina o maíz
  • cilantros picado finamente, para acompañar
  • cebollas picada finamente, para acompañar
  • limones al gusto , para acompañar
  • salsas para acompañar
  • aceites

    Preparación

    En un sartén vertimos un poco de aceite y la carne cortada en cuadritos (podemos utilizar cuantos tipos de carnes deseemos) y la salpimentamos.
    Agregamos el tocino y las salchichas (pueden ser de pavo, pollo, polaca o para asar).
    Picamos la cebolla finamente y la sofreimos con la carne, tocino y salchichas.
    El pimiento morrón se pica finamente en cuadritos y se agrega a la mezcla.
    Una vez dorada la mezcla de carnes retiramos del fuego y se agrega encima el queso rallado, mismo que se derretirá con el calor.
    En un tazón picamos cilantro y lo revolvemos con cebolla finamente picada, para acompañar.
    Calentamos las tortillas en el comal y servimos los tacos.

    PRESENTACIÓN

    Podemos servir en tacos o como guisado. Acompañar de limón y salsa.

    TIPS

    Podemos utilizar cuantos ingredientes nos apetezcan.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    199
    kcal
    9.9%
    Carbohidratos
    1.7
    g
    0.6%
    Proteínas
    19.4
    g
    39%
    Lípidos
    12.1
    g
    19%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.6%
    Azúcares
    0.7
    g
    0.8%
    Colesterol
    55.8
    mg
    19%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Olga Flores Rdz
    2018-10-23T19:12:17.00-06
    Buenisima
    Alberto Olivares
    2018-05-14T20:49:52.00-06
    Se ve bien pero como que hace falta el video
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