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Receta

Tacos de Parrillada

60 min
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Ricos tacos de parrillada, hechos mezclndo sabores de carne y vegetales. Saben deliciosos y son saludables por la combinación.
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Tacos de Parrillada
Ricos tacos de parrillada, hechos mezclndo sabores de carne y vegetales. Saben deliciosos y son saludables por la combinación.

Ingredientes

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  • 500 gramos de milanesa de res
  • 250 gramos de tocino
  • 150 gramos de chorizo de pavo
  • 2 cebollas grandes
  • 1 chile morrón grande
  • 1 lata de champiñón
  • 1 cucharada de Knorr suiza
  • 1 chorrito de aceite de oliva
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Tacos de Parrillada
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Preparación

Cortar, la carne, tocino, cebolla, chile morrón.
En una cacerola poner la carne, con la mecha muy bajita empezará a soltar su jugo, ya a medio cocer agregamos el tocino y mezclamos y tapamos.
Pasados 10 minutos agregamos el chorizo, mezclamos y tapamos.
Pasados 5 u 8 minutos agregamos, la cebolla, el morrón y los champiñones, agregamos un chorrito de aceite de oliva, tapamos de nuevo.
Pasados 5 minutos agregamos el knorr suiza, y tapamos hasta que la cebolla cristalice, todo el proceso es a temperatura baja.
Ya lista la carne, calentamos en un comal las tortillas, y se pasan por el fondo de la cacerola con la parrillada y se empapará ligeramente de aceite se coloca en el plato y se rellena con la parrillada.
Los tacos se acompañan de guacamole y una salsa verde de yogurt.
maribel

maribel AYALA


TIPS

"La carne se le puede poner ablandador unas dos horas antes de comenzar a cocinar."

PRESENTACIÓN

"En un plato se ponen los tacos deseados y en un lado se coloca guacamole."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos de Parrillada

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
139
kcal
6.9%
139 kcal
Carbohidratos
2.3
g
0.8%
2.3 g
Proteinas
11.4
g
23%
11.4 g
Lípidos
9.1
g
14%
9.1 g
Fibra dietética
0.3
g
0.5%
0.3 g
Azúcares
1.0
g
1.1%
1.0 g
Colesterol
33.6
mg
11%
33.6 mg
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