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Lorenza Ávila

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Hamburguesa con Salsa Bbq Casera

30 min
20 min
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Esta hamburguesa es una muy buena opción para compartir con los amigos en una tarde de parrillada. Tiene una jugosita carne con queso parmesano bañada en salsa bbq casera a la parrilla y acompañada con lechuga y aguacate
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Ingredientes

4 porciones
  • 750 gramos de carne de res molida para la carne
  • 1/2 cebolla finamente picada, para la carne
  • 2 dientes de ajo finamente picado, para la carne
  • 3 cucharadas de perejil finamente picado, para la carne
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado, para la carne
  • 2 cucharadas de mostaza para la carne
  • 1 huevo para la carne
  • 1 cucharada de sal para la carne
  • 4 cucharaditas de aceite para la carne
  • 1/2 taza de salsa de tomate para la salsa
  • 11/2 de cucharada de azúcar para la salsa
  • 1 cucharada de salsa de soya para la salsa
  • 1 cucharada de salsa inglesa para la salsa
  • 1/2 cucharada de paprika para la salsa
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana para la salsa
  • 1/2 cucharadita de sal para la salsa
  • 4 hojas de lechuga
  • 1 aguacate rebanado
  • 4 panes para hamburguesa

Preparación

Para la carne, mezcla todos los ingredientes y forma hamburguesas con las manos.
Combina todos los ingredientes de la salsa hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
Calienta el aceite a fuego medio en un sartén y fríe cada hamburguesa hasta que esté cocida, bañando con la salsa bbq.
Arma las hamburguesas colocando la carne en el pan sobre lechuga y el aguacate. Sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve con lechuga y aguacate.

TIPS

Agrega harina o pan molida a la carne para obtener una mejor consistencia.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
400
kcal
20%
Carbohidratos
25.0
g
8.3%
Proteínas
42.6
g
85%
Lípidos
16.6
g
25%
Fibra dietética
1.7
g
3.3%
Azúcares
22.8
g
25%
Colesterol
110
mg
37%
Esha
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Calificaciones (10)
Lino Vargas Ortega
26/10/2019 23:14:51
excelente receta me encanta la salsa bbq sencilla y buena
Salo Brawos
28/07/2019 13:25:11
Sencillo!! Genial!! Muy buenas!!
Jose Vazquez Virgen
10/07/2019 17:10:41
Excelente receta, para un fin de semana con la familia, gracias
Mareli Morales
10/07/2019 00:50:28
Me gusta
Sergio Magaña Canana
11/05/2019 06:26:10
Exelente simplemente
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