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Lorenza Ávila
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Hamburguesa con Salsa Bbq Casera

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Esta hamburguesa es una muy buena opción para compartir con los amigos en una tarde de parrillada. Tiene una jugosita carne con queso parmesano bañada en salsa bbq casera a la parrilla y acompañada con lechuga y aguacate
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Ingredientes

4 porciones
  • 750 gramos de carne de res molida, para la carne
  • 1/2 cebollas, finamente picada, para la carne
  • 2 dientes de ajo, finamente picado, para la carne
  • 3 cucharadas de perejil, finamente picado, para la carne
  • 4 cucharadas de queso parmesano, rallado, para la carne
  • 2 cucharadas de mostaza, para la carne
  • 1 huevo, para la carne
  • 1 cucharada de sal, para la carne
  • 4 cucharaditas de aceite, para la carne
  • 1/2 tazas de salsa de tomate, para la salsa
  • 11/2 cucharadas de azúcar, para la salsa
  • 1 cucharada de salsa de soya, para la salsa
  • 1 cucharada de salsa inglesa, para la salsa
  • 1/2 cucharadas de paprika, para la salsa
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana, para la salsa
  • 1/2 cucharaditas de sal, para la salsa
  • 4 hojas de lechuga
  • 1 aguacate, rebanado
  • 4 panes para hamburguesa

Preparación

Para la carne, mezcla todos los ingredientes y forma hamburguesas con las manos.
Combina todos los ingredientes de la salsa hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
Calienta el aceite a fuego medio en un sartén y fríe cada hamburguesa hasta que esté cocida, bañando con la salsa bbq.
Arma las hamburguesas colocando la carne en el pan sobre lechuga y el aguacate. Sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve con lechuga y aguacate.

TIPS

Agrega harina o pan molida a la carne para obtener una mejor consistencia.

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Leonardo Campos. Castañeda
01/09/2020 13:23:13
Que rico
Lino Vargas Ortega
26/10/2019 23:14:51
excelente receta me encanta la salsa bbq sencilla y buena
Salo Brawos
28/07/2019 13:25:11
Sencillo!! Genial!! Muy buenas!!
Jose Vazquez Virgen
10/07/2019 17:10:41
Excelente receta, para un fin de semana con la familia, gracias
Mareli Morales
10/07/2019 00:50:28
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