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Camila

Camila jimenez

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Receta de Carne de Hamburguesa
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Receta de Carne de Hamburguesa
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Receta
2

Carne de Hamburguesa

30 minutos
Baja
porciones 10
3
Esta es una receta muy sencilla que preparo para mantener siempre en el congelador, cada vez que no se que cocinar saco mis hamburguesas y listo. Lo mejor es que quedan deliciosas y se pueden comer con casi cualquier cosa. Pueden ir acompañadas de ensalada, o la clásica con pan etc.
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Carne de Hamburguesa
Esta es una receta muy sencilla que preparo para mantener siempre en el congelador, cada vez que no se que cocinar saco mis hamburguesas y listo. Lo mejor es que quedan deliciosas y se pueden comer con casi cualquier cosa. Pueden ir acompañadas de ensalada, o la clásica con pan etc.

Ingredientes

  • 450 gramos de carne molida baja en grasa
  • 1 pieza de cebolla roja
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pieza de huevo
  • 1 cucharadita de salsa ajibasco
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • perejiles crespo finamente picado
  • pimientas recién molida
  • sal
  • cebollines chino finamente picado
  • hierbas finas
  • aceites de oliva

Preparación

Rallar la cebolla y luego sofreírla en un poquito de aceite de oliva hasta que quede cristalizada, retirar del fuego y dejar que enfríe un poco.
En un recipiente lo suficientemente grande para la carne colocar esta e ir amasando con las manos, agregar la salsa de soya y continuar amasando. Ir agregando todos los ingredientes, una vez mezclado todo agregar la cebolla y amasar, la mezcla debe quedar firme.
Puedes probar la mezcla y según tu gusto agregar mas picante o sal.
Para que la hamburguesa quede jugosa pero no cruda al centro ármala no tan gordita ya que cuando la llevas a la sartén tiende a engordar.
Agrega en una sartén a fuego alto un poco de aceite de oliva y cocina tu hamburguesita. Deja que se selle y voltéala, no permitas que se seque del todo pues perderá toda su jugosidad.

TIPS

Esta es una receta muy sencilla que preparo para mantener siempre en el congelador, cada vez que no se que cocinar saco mis hamburguesas y listo. Lo mejor es que quedan deliciosas y se pueden comer con casi cualquier cosa. Pueden ir acompañadas de ensalada, o la clásica con pan etc.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
52.2
kcal
2.6%
Carbohidratos
0.1
g
0.0%
Proteínas
8.8
g
18%
Lípidos
1.8
g
2.7%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.1
g
0.1%
Colesterol
23.8
mg
7.9%
Califica esta Receta.
Calificaciones (3)
Blanca Bennet
2018-02-10T12:43:01.00-06
Yo la hice y queda muy jugosa y rica
edickson edickson
2016-08-07T20:09:59.00-06
joan castro es muy fácil de hacer la hice y les gusto a todos en mi casa y la provee y deliciosa

Yunuen Medina
2015-11-04T09:25:40.00-06
A través de iOS La prepare y quedo muy rica
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