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Hamburguesa de Claras

25 min
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Prepara estas sensacionales hamburguesas de claras, muy ligeras y saludables. Perfectas para llevar un menú lleno de proteínas y con mucho sabor. Una opción diferente para compartir con todos en casa.
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Hamburguesa de Claras
Prepara estas sensacionales hamburguesas de claras, muy ligeras y saludables. Perfectas para llevar un menú lleno de proteínas y con mucho sabor. Una opción diferente para compartir con todos en casa.

Ingredientes

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  • 250 gramos de clara de huevo San Juan®
  • 1 aguacate maduro
  • 1 jitomate bola
  • 200 gramos de carne molida
  • 1/4 de lechuga
  • 1/4 de cebolla picada
  • al gusto de sal y pimienta
  • suficiente de aceite
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Hamburguesa de Claras

Preparación

Calentar un sartén, con la ayuda de un molde redondo, colocar las claras y esperar a que queden cocidas.
Retirar el molde y hacer el resto de las claras.
En un recipiente, colocar el aguacate y revolverlo con un cebolla picada.
Salpimentar la carne y ponerla al sartén con un poco de aceite.
Armar las hamburguesas colocando una clara redonda, lechuga, carne, rodaja de jitomate gruesa, guacamole y al final la última capa de clara.

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Anónimo
2015-04-23T07:37:49.00-06
excelente para después del ejercicio físico Excelente para reponer fibras musculares después de un ejercicio de actividad física intensa. Y bárbaro para mi alumna celíaca!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hamburguesa de Claras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
412
kcal
21%
412 kcal
Carbohidratos
24.7
g
8.2%
24.7 g
Proteinas
38.6
g
77%
38.6 g
Lípidos
19.6
g
30%
19.6 g
Fibra dietética
12.7
g
25%
12.7 g
Azúcares
8.2
g
9.1%
8.2 g
Colesterol
52.9
mg
18%
52.9 mg
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