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Gabriela Morales

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Hamburguesa Envuelta en Tocino con Centro Líquido de Queso

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Prepara esta jugosa hamburguesa envuelta en tocino con un centro de queso cheddar que se derretirá en tu boca.
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Ingredientes

2 porciones
  • 300 gramos de carne molida
  • 150 gramos de tocino rebanado
  • 100 gramos de queso cheddar
  • 20 hojas de perejil fresco picado finamente
  • 2 pizcas de sal de mesa
  • 2 pizcas de pimienta molida
  • 6 hojas de espinaca fresca lavada y desinfectada
  • 2 hojas de lechuga italiana lavada y desinfectada
  • 10 mililitros de vinagre de manzana
  • 30 mililitros de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas soperas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1/2 pieza de pulpa de aguacate
  • 2 piezas de chile serrano rebanado finamente
  • 2 piezas de bollo de hamburguesa

    Preparación

    Sazona la carne con ajo, perejil, sal y pimienta. Introduce el queso cheddar y cúbrelo con la carne. Forma un red con el tocino y envuelve la carne. fríe y arma tu hamburguesa.
    Introduce un cubo de queso cheddar en una bola de carne y cúbrelo con un poco más de carne. Dale forma con tus manos hasta obtener una hamburguesa.
    Forma un red con el tocino y envuelve la carne.
    Fríe y arma tu hamburguesa con los condimentos que quieras.

    PRESENTACIÓN

    Sirve la hamburguesa sobre una cama de papas fritas o a la francesa.

    TIPS

    Dora la carne a temperatura media para que quede en término y el queso se pueda fundir. Prepara un guacamole para aderezar tu hamburguesa.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    891
    kcal
    45%
    Carbohidratos
    5.0
    g
    1.7%
    Proteínas
    69.4
    g
    139%
    Lípidos
    65.1
    g
    100%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    221
    mg
    74%
    Esha
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    Calificaciones (6)
    Adrian Angeles
    19/09/2018 12:48:28
    Deliciosa
    Dalila Cuellar
    07/08/2018 19:54:42
    Escribe un comentario...
    Luis Ramtz
    11/01/2018 21:37:50
    Verdaderamente deliciosa con algunos ingredientes extras 😋
    Louisemary Gutierrez
    21/07/2017 08:32:07
    Riquísima
    Chacha Cano
    24/02/2016 12:15:28
    riquisimas le cambie el centro, en lugar de cheddar use queso filadelphia, quedaron mmmmm para chuparse los dedos
    Ver más

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