Deliciosa receta de hamburguesa con balsámico de moras negras y jengibre, sorprende a tu esposo o novio con esta receta que le encantará.
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Ingredientes3 porciones
Preparación
Encienda la parrilla con gas o carbón. En un tazón grande, mezcle la carne, la salsa worcestershire, la cebolla y todos los ingredientes secos. Mezclar bien.
Combine las moras, el azúcar morena, el balsámico de Moras Negras y Jengibre y agua en una cacerola. Cocine a fuego medio- alto durante 3-5 minutos, o hasta que el líquido alcance una buena consistencia mas viscosa. Si la mezcla aun está muy delgada cocínela por mas tiempo y, si se torna muy viscosa, entonces añada mas agua.
Después de que la carne se ha marinado durante 10 minutos, se separan en 3 porciones tipo hamburguesa de igual tamaño. Coloque la temperatura media-alta. Con una brocha, póngale una capa del glaseado de balsámico de moras negras y Jengibre en cada lado de la hamburguesa. Cocine entre 4-7 minutos de cada lado. Una vez volteada, untar más glaseado de moras negras.
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