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Receta de Hamburguesa de Claras
Receta

Hamburguesa de Claras

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Prepara estas sensacionales hamburguesas de claras, muy ligeras y saludables. Perfectas para llevar un menú lleno de proteínas y con mucho sabor. Una opción diferente para compartir con todos en casa.
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Ingredientes

2 porciones
  • 250 gramos de clara de huevo, San Juan®
  • 1 aguacate, maduro
  • 1 jitomate bola
  • 200 gramos de carne molida
  • 1/4 lechugas
  • 1/4 cebollas, picada
  • al gusto de sal y pimienta
  • suficiente de aceite

Preparación

Calentar un sartén, con la ayuda de un molde redondo, colocar las claras y esperar a que queden cocidas.
Retirar el molde y hacer el resto de las claras.
En un recipiente, colocar el aguacate y revolverlo con un cebolla picada.
Salpimentar la carne y ponerla al sartén con un poco de aceite.
Armar las hamburguesas colocando una clara redonda, lechuga, carne, rodaja de jitomate gruesa, guacamole y al final la última capa de clara.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Anónimo
23/04/2015 07:37:49
excelente para después del ejercicio físico Excelente para reponer fibras musculares después de un ejercicio de actividad física intensa. Y bárbaro para mi alumna celíaca!

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