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Receta de Hamburguesa de Claras
Receta

Hamburguesa de Claras

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Prepara estas sensacionales hamburguesas de claras, muy ligeras y saludables. Perfectas para llevar un menú lleno de proteínas y con mucho sabor. Una opción diferente para compartir con todos en casa.
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Ingredientes

2 porciones
  • 250 gramos de clara de huevo, San Juan®
  • 1 aguacate, maduro
  • 1 jitomate bola
  • 200 gramos de carne molida
  • 1/4 lechugas
  • 1/4 cebollas, picada
  • al gusto de sal y pimienta
  • suficiente de aceite
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Preparación

Calentar un sartén, con la ayuda de un molde redondo, colocar las claras y esperar a que queden cocidas.
Retirar el molde y hacer el resto de las claras.
En un recipiente, colocar el aguacate y revolverlo con un cebolla picada.
Salpimentar la carne y ponerla al sartén con un poco de aceite.
Armar las hamburguesas colocando una clara redonda, lechuga, carne, rodaja de jitomate gruesa, guacamole y al final la última capa de clara.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
128.2
kcal
6.41%
Carbohidrato, por diferencia
3.2
g
1.07%
Proteína
6.7
g
13.4%
Lípido total (grasa)
10
g
15.38%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (1)
Anónimo
23/04/2015 07:37:49
excelente para después del ejercicio físico Excelente para reponer fibras musculares después de un ejercicio de actividad física intensa. Y bárbaro para mi alumna celíaca!

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