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Hamburguesa de claras

Huevo San Juan®

Recetas: 111

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Huevo San Juan®

Hamburguesa de Claras

Name: Hamburguesa de Claras
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gramos de clara de huevo San Juan®; 1 aguacate maduro; 1 jitomate bola; 200 gramos de carne molida; 1/4 de lechuga; 1/4 de cebolla picada; al gusto de sal y pimienta; suficiente de aceite

25 min

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Huevo San Juan®

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Prepara estas sensacionales hamburguesas de claras, muy ligeras y saludables. Perfectas para llevar un menú lleno de proteínas y con mucho sabor. Una opción diferente para compartir con todos en casa.

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Ingredientes

2 porciones

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250 gramos de clara de huevo San Juan®
1 aguacate maduro
1 jitomate bola
200 gramos de carne molida
1/4 de lechuga
1/4 de cebolla picada
al gusto de sal y pimienta
suficiente de aceite

Preparación

Calentar un sartén, con la ayuda de un molde redondo, colocar las claras y esperar a que queden cocidas.

Retirar el molde y hacer el resto de las claras.

En un recipiente, colocar el aguacate y revolverlo con un cebolla picada.

Salpimentar la carne y ponerla al sartén con un poco de aceite.

Armar las hamburguesas colocando una clara redonda, lechuga, carne, rodaja de jitomate gruesa, guacamole y al final la última capa de clara.

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Hamburguesa de Claras

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

412

kcal

21%

Carbohidratos

24.7

8.2%

Proteínas

38.6

77%

Lípidos

19.6

30%

Fibra dietética

12.7

25%

Azúcares

8.2

9.1%

Colesterol

52.9

18%

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Calificaciones (1)

Anónimo

23/04/2015 07:37:49

excelente para después del ejercicio físico Excelente para reponer fibras musculares después de un ejercicio de actividad física intensa. Y bárbaro para mi alumna celíaca!