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Hamburguesa Envuelta en Tocino con Centro Líquido de Queso

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Prepara esta jugosa hamburguesa envuelta en tocino con un centro de queso cheddar que se derretirá en tu boca.
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Ingredientes

2 porciones
  • 300 gramos de carne molida
  • 150 gramos de tocino, rebanado
  • 100 gramos de queso cheddar
  • 20 hojas de perejil fresco, picado finamente
  • 2 pizcas de sal de mesa
  • 2 pizcas de pimienta molida
  • 6 hojas de espinaca fresca, lavada y desinfectada
  • 2 hojas de lechuga italiana, lavada y desinfectada
  • 10 mililitros de vinagre de manzana
  • 30 mililitros de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1/2 pulpas de aguacate
  • 2 chiles serranos, rebanado finamente
  • 2 bollos de hamburguesa

Preparación

Sazona la carne con ajo, perejil, sal y pimienta. Introduce el queso cheddar y cúbrelo con la carne. Forma un red con el tocino y envuelve la carne. fríe y arma tu hamburguesa.
Introduce un cubo de queso cheddar en una bola de carne y cúbrelo con un poco más de carne. Dale forma con tus manos hasta obtener una hamburguesa.
Forma un red con el tocino y envuelve la carne.
Fríe y arma tu hamburguesa con los condimentos que quieras.

PRESENTACIÓN

Sirve la hamburguesa sobre una cama de papas fritas o a la francesa.

TIPS

Dora la carne a temperatura media para que quede en término y el queso se pueda fundir. Prepara un guacamole para aderezar tu hamburguesa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (10)
Maria Fernanda Gomez Paulet
17/06/2020 23:07:00
Se ve riquisimo
Núria Núria
17/06/2020 13:39:14
Deliciosa‼️😋😋
Blanca Trani Carmon
17/06/2020 12:00:37
Se asa y va al horno
Eduardo del Fierro
17/06/2020 08:38:29
Tiene una cara, que de mirarla dan ganas de degustar, la voy a preparar este fi de semana.
Adrian Angeles
19/09/2018 12:48:28
Deliciosa
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