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Hamburguesa Envuelta en Tocino con Centro Líquido de Queso

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Prepara esta jugosa hamburguesa envuelta en tocino con un centro de queso cheddar que se derretirá en tu boca.
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Ingredientes

2 porciones
  • 300 gramos de carne molida
  • 150 gramos de tocino, rebanado
  • 100 gramos de queso cheddar
  • 20 hojas de perejil fresco, picado finamente
  • 2 pizcas de sal de mesa
  • 2 pizcas de pimienta molida
  • 6 hojas de espinaca fresca, lavada y desinfectada
  • 2 hojas de lechuga italiana, lavada y desinfectada
  • 10 mililitros de vinagre de manzana
  • 30 mililitros de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1/2 pulpa de aguacates
  • 2 chiles serranos, rebanado finamente
  • 2 bollos de hamburguesa

Preparación

Sazona la carne con ajo, perejil, sal y pimienta. Introduce el queso cheddar y cúbrelo con la carne. Forma un red con el tocino y envuelve la carne. fríe y arma tu hamburguesa.
Introduce un cubo de queso cheddar en una bola de carne y cúbrelo con un poco más de carne. Dale forma con tus manos hasta obtener una hamburguesa.
Forma un red con el tocino y envuelve la carne.
Fríe y arma tu hamburguesa con los condimentos que quieras.

PRESENTACIÓN

Sirve la hamburguesa sobre una cama de papas fritas o a la francesa.

TIPS

Dora la carne a temperatura media para que quede en término y el queso se pueda fundir. Prepara un guacamole para aderezar tu hamburguesa.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
387.7
kcal
19.39%
Carbohidrato, por diferencia
8
g
2.67%
Proteína
17
g
34%
Lípido total (grasa)
31.7
g
48.77%
100
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Calificaciones (10)
Maria Fernanda Gomez Paulet
17/06/2020 23:07:00
Se ve riquisimo
Núria Núria
17/06/2020 13:39:14
Deliciosa‼️😋😋
Blanca Trani Carmon
17/06/2020 12:00:37
Se asa y va al horno
Eduardo del Fierro
17/06/2020 08:38:29
Tiene una cara, que de mirarla dan ganas de degustar, la voy a preparar este fi de semana.
Adrian Angeles
19/09/2018 12:48:28
Deliciosa
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