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Victoria Cherniag Ruiz

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Receta de Hamburguesa SuKarne rellena de Queso Azul con Cebolla Caramelizada
Receta

Hamburguesa SuKarne rellena de Queso Azul con Cebolla Caramelizada

1 h
15 min
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Una deliciosa hamburguesa rellena de queso, que escurre al morderla, no te pierdas ésta deliciosa receta de Hamburguesa Gourmet.

Ingredientes

4 porciones
  • 500 Carnes molidas de res extra fina SuKarne®
  • 2 cebollas fileteada, para la cebolla caramelizada
  • 1 cucharadita de aceite de oliva para la cebolla caramelizada
  • 1 cucharadita de mantequilla para la cebolla caramelizada
  • sal
  • azúcares
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1/2 taza de queso azul
  • aceites de oliva
  • 4 panes para hamburguesa
  • 1 taza de espinaca baby desinfectada

    Preparación

    Para las cebollas: En un sartén grande, vierte el aceite y la mantequilla, deja que se calienten y agrega las cebollas fileteadas.
    Muévelas para que se cubran con aceite.
    Baja el fuego al mínimo y mueve ocasionalmente, el proceso puede tardar hasta 30 min.
    Después de 10 min, espolvorea un poco de sal y un poco de azúcar. Espera hasta que tomen un tono café obscuro.
    Para las hamburguesas: En un bowl, combina la salsa inglesa y la pimienta.
    Acomoda un papel encerado sobre una charola y forma 8 hamburguesas.
    Coloca una cucharada o 2 de queso azul sobre 4 de las hamburguesas y cubre con las otras 4.
    Embarra el pan con un poco de aceite y asa cada parte por unos minutos.
    Sirve las hamburguesas con la cebolla caramelizada y la espinaca. Sazona y sirve. Puedes agregar más queso.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    305
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    39.8
    g
    13%
    Proteínas
    13.8
    g
    28%
    Lípidos
    10.8
    g
    17%
    Fibra dietética
    5.3
    g
    11%
    Azúcares
    7.5
    g
    8.3%
    Colesterol
    27.6
    mg
    9.2%
    Esha
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