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Receta de Hamburguesas con Guacamole
Receta

Hamburguesas con Guacamole

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Es hora de mexicanizar las hamburguesas, atrévete a preparar esta hamburguesa con guacamole y tocino para tener un poco de México en todos tus platillos.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/9 kilos de carne molida
  • pimientas
  • sal
  • aceites
  • 12 rebanadas de tocino
  • 6 bollos de hamburguesa
  • 1 huevo
  • salsas inglesa al gusto
  • guacamoles

    Preparación

    Precaliente la parrilla a fuego alto.
    Mezcle la carne molida, el huevo, la salsa inglesa, sal y pimienta.
    Prepare las hamburguesas. Divida la carne en 6 porciones iguales y con las manos húmedas forme hamburguesas de 10 cm de ancho y 2 cm de grosor. (No es necesario compactar demasiado la carne) Sazone los dos lados con sal y pimienta.
    Barnice la cebolla con aceite.
    Ponga el tocino hasta que este crujiente durante 7-10 minutos, sobre la parte más caliente de la parrilla. Ponga sobre toallas de papel para que absorban la grasa.
    Ponga las carnes de hamburguesa sobre la parte más caliente de la parrilla y cocine hasta que su temperatura interna llegue a 63 grados (unos 4-6 minutos por cada lado).
    Un minuto antes de que la carne este lista, ponga el pan hacia abajo en la parrilla para que se caliente (en la parte menos caliente de la parrilla).
    Prepare las hamburguesas. Ponga la carne sobre el pan, luego el tocino, el guacamole y la tapa del pan.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    394
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    29.4
    g
    9.8%
    Proteínas
    44.2
    g
    88%
    Lípidos
    11.8
    g
    18%
    Fibra dietética
    1.4
    g
    2.8%
    Azúcares
    4.2
    g
    4.7%
    Colesterol
    135
    mg
    45%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Tania Granados
    07/11/2018 16:17:23
    Super Easy and delicious
    Monserrat Ponce Aldrete
    02/07/2014 23:02:02
    Saludable Perfecto!

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