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Receta de Hamburguesas con Queso de Cabra
Receta

Hamburguesas con Queso de Cabra

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Prepara hamburguesas gourmet como esta hamburguesa con queso de cabra y espinaca; es muy fácil de preparar ya que lleva pocos ingredientes y es el mismo procedimiento de una típica hamburguesa.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/9 kilos de carne molida
  • pimientas
  • sal
  • aceites
  • quesos de cabra blancos al gusto
  • 6 bollos de hamburguesa
  • espinacas desinfectada
  • 1 huevo
  • salsas inglesa al gusto

    Preparación

    Precaliente la parrilla a fuego alto.
    Mezcle la carne molida, el huevo, la salsa inglesa, sal y pimienta.
    Prepare las hamburguesas. Divida la carne en 6 porciones iguales y con las manos húmedas forme hamburguesas de 10 cm de ancho y 2 cm de grosor. (No es necesario compactar demasiado la carne) Sazone los dos lados con sal y pimienta.
    Ponga las carnes de hamburguesa sobre la parte más caliente de la parrilla y cocine hasta que su temperatura interna llegue a 63 grados (unos 4-6 minutos por cada lado).
    Un minuto antes de que estén listas las carnes, ponga el queso encima.
    También un minuto antes de que la carne este lista, ponga el pan hacia abajo en la parrilla para que se caliente (en la parte menos caliente de la parrilla).
    Prepare las hamburguesas. Ponga la carne con el queso derretido sobre el pan, luego la espinaca y tape con el otro pan.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    394
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    29.4
    g
    9.8%
    Proteínas
    44.2
    g
    88%
    Lípidos
    11.8
    g
    18%
    Fibra dietética
    1.4
    g
    2.8%
    Azúcares
    4.2
    g
    4.7%
    Colesterol
    135
    mg
    45%
    Esha
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