x
Ericka

Ericka Celis

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Milanesa de Carne Molida

15 mins
35 mins
Media
42
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Ricas milanesas de carne molida, con ajo y perejil, que se puede acompañar con vegetales y un rico arroz rojo. Ideales para darle un toque especial si se desea hacer una ricas hamburguesas.
Conoce más sobre Ericka Celis

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de carne molida
  • 2 dientes de ajo, previamente picado
  • 1 rama de perejil, previamente picado
  • 2 huevos
  • pan molido, cantidad necesaria
  • 200 gramos de queso fresco
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Preparación

Colocamos la carne en un Bowl, se le agrega los dientes de ajo, perejil, huevo, sal y pimienta. Todo lo mezclamos perfectamente.
Se toman pequeñas porciones en forma de ruedita y se aplastan ligeramente con las manos, hasta que se forme un milanesa, la colocamos en el empanizador por ambos lados y continuamos hasta terminar con la mezcla.
Ponemos a calentar el sartén a llama baja y pasamos un poco de aceite por todo el sartén (evitar poner mucho ya que la carne contiene su propia grasa), colocamos las milanesas y freímos hasta que estén completamente doradas por ambos lados.
Al finalizar, limpiamos nuestro sarten con una servilleta para quitar los restos de milanesa y grasa que quedaron en el, comamos de nuevo las milanesas y las colocamos en el sarten con un trozo de queso fresco y tapamos por 5 minutos a flama baja y terminamos.

PRESENTACIÓN

Para servir se puede acompañar con arroz rojo y vegetales hervidos, quedan riquísimos.

TIPS

Colocar a la mezcla un poco de Knorr caldo de pollo para dar un poco mas de sazón o se puede sustituir el queso fresco por queso oaxaca o mozzarella.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (5)
Ana Isabel Ramirez
23/06/2020 14:27:27
Muy buena.
Alma Gabriela Rangel Lorenzana
07/09/2018 10:21:14
Las voy a probar
Juan Pablo Sanchez Perez
26/08/2018 17:55:37
Súper rica yo la utilicé para unas ricas tortas de milaneza
AnaRo Cas
24/01/2018 14:18:20
Buena receta !
Selene Ramirez
21/12/2017 15:10:02
Excelente! Gracias por compartir!!! 🤤

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Pavo Relleno de Carnes

7 Comentarios

Milanesa Napolitana

5 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD