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Karen Mares
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Receta de Pancita Mexicana
Receta

Pancita Mexicana

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Un platillo fácil y clásico de la comida mexicana, que podrás preprar en tu casa de una manera rápida y encantarás a toda tu familia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilos de panza de res
  • 60 gramos de cebolla
  • 60 gramos de jitomate
  • 30 gramos de chile serrano, al gusto
  • 5 gramos de epazote, al gusto
  • 1 cucharada de consomé en polvo
  • 20 mililitros de aceite

Preparación

Verifica si la pancita de res esta limpia, sino enjuágala y pártela en cuadros.
Parte la cebolla y el jitomate en cuadros pequeños.
Parte el epazote y los chiles finamente.
En un sartén, agrega el aceite, la pancita, la cebolla, y el jitomate, fríe por 10 minutos.
Añade los chiles, el epazote y el consomé, cocinar por 10 minutos más y servir.

PRESENTACIÓN

Puede acompañarse con arroz o frijoles.

TIPS

Pueden hacerse quesadillas fritas.

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Jose Manuel H. Granados
11/08/2017 15:14:33
Es muy sencilla de preparar

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