Un platillo fácil y clásico de la comida mexicana, que podrás preprar en tu casa de una manera rápida y encantarás a toda tu familia.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Verifica si la pancita de res esta limpia, sino enjuágala y pártela en cuadros.
Parte la cebolla y el jitomate en cuadros pequeños.
Parte el epazote y los chiles finamente.
En un sartén, agrega el aceite, la pancita, la cebolla, y el jitomate, fríe por 10 minutos.
Añade los chiles, el epazote y el consomé, cocinar por 10 minutos más y servir.
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Gratín de Calabacita a la Mexicana
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