x
ImagenReceta
Pilar

Pilar Perez

PUBLICIDAD
7 fotos
Receta de Pastel de Carne Delicioso
Pilar

Pilar Perez

Receta de Pastel de Carne Delicioso
Pilar

Pilar Perez

Receta de Pastel de Carne Delicioso
Pilar

Pilar Perez

Receta de Pastel de Carne Delicioso
Pilar

Pilar Perez

Receta de Pastel de Carne Delicioso
Pilar

Pilar Perez

Receta de Pastel de Carne Delicioso
Pilar

Pilar Perez

Receta de Pastel de Carne Delicioso
Cecilia

Cecilia Gutierrez

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Pastel de Carne Delicioso
Receta
7

Pastel de Carne Delicioso

130 minutos
Baja
8 porciones
4
Una receta fácil de elaborar y rápida, mas tardas en hornearlo que en mezclar todo, su presentación así como su sabor son magníficos, ojalá te guste y te quede fabuloso.

Ingredientes

  • 1 kilo de carne molida de res
  • 1/2 kilo de carne molida de puerco
  • 100 gramos de salchicha picada finamente
  • 100 gramos de jamón picado finamente
  • 100 gramos de tocino picado finamente
  • 1/2 cebolla picada finamente
  • 1/2 taza de aceituna en rebanadas delgadas
  • 1/2 taza de zanahoria picada finamente en cubos
  • 1/4 de taza de pimiento morrón rojo picado finamente
  • 1/2 taza de pan molido
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1/2 taza de salsa catsup
  • 1 huevo
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto

    Preparación

    Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar un molde para horno forma de pan de caja o rectangular de 30 cms de largo.
    En un recipiente hondo poner las carnes sazonar con sal y pimiento al gusto, agregar el huevo mezclar con las manos, ya integrado el huevo agregar todos los demás ingredientes, mezclar todo a integrar.
    Poner la mezcla dentro del molde engrasado previamente, de manera compacta, o sea empujándolo a que quede apretado procurando que este bien compacto para que no se desmorone al desmoldar.
    Ponerlo a hornear por 1hora con 40 minutos dependiendo de la altura del molde este tiempo es para un molde de tipo panqué, si es uno más extendido será de 1 hora 20 minutos aproximadamente.

    PRESENTACIÓN

    Se corta en rebanadas de 2 dedos de ancho (como si fuera una rebanada de pan) puedes acompañarlo de verduras gratinadas y puré de papa.

    TIPS

    - Procura que al meterlo al molde sea de manera compacta que sea empujándolo a que quede bien apretado sino se desmoronara al desmoldarlo. - Puedes usar moldes individuales si deseas una presentación mas elegante. - Sabrás que esta listo porque al insertar un palillo deja de sacar liquido rosa que indica que aun la carne no esta cocinada. Esperar a que tome una temperatura tibia para desmoldar. - Si deseas que tenga una costra de tomate encima puedes agregar salsa catsup sobre la carne el molde antes de meterlo a hornear.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    511
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    21.4
    g
    7.1%
    Proteínas
    50.3
    g
    101%
    Lípidos
    24.6
    g
    38%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.4%
    Azúcares
    6.8
    g
    7.5%
    Colesterol
    171
    mg
    57%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (4)
    Flor Novelo
    2018-10-16T18:07:37.00-06
    Delicioso
    Ida Margot Marroquin Medina
    2017-12-19T18:19:41.00-06
    Muy buena receta
    Rosario Perez
    2016-06-10T13:48:12.00-06
    A través de iOS Muy buena receta me gustaría saber si hay un pastel de carne con ingredientes para diabéticos, gracias
    Cecilia Gutierrez
    2016-02-25T16:27:05.00-06
    A través de Android Me quedo ruiquisimo!! Gracias!!
    RECETAS SUGERIDAS

    Pastel de Carne con Puré de Papa

    10 Comentarios

    Receta de pastel de carne

    6 Comentarios

    Pastel de 5 Carnes

    6 Comentarios

    Pastel de Carne con Verduras

    4 Comentarios

    Pastel de Carne y Tocino

    6 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD