x
ImagenReceta
Luisa

Luisa DA


PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Picadillo de Carne Maciza
Luisa

Luisa DA


Receta de Picadillo de Carne Maciza
Luisa

Luisa DA


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Picadillo de Carne Maciza
Receta
Ver todas las fotos

Picadillo de Carne Maciza

80 min
Media
10
Carne de res, guisada con papas y chile guajillo. Es un platillo tradicional de la sierra de Guerrero, pero adaptado a los gustos de nuestra familia. La combinación del chile guajillo con hierbabuena (hierbabuena), da un sabor exquisito.
Luisa

Luisa DA

Sube tu foto
Colecciones
7
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Picadillo de Carne Maciza
Carne de res, guisada con papas y chile guajillo. Es un platillo tradicional de la sierra de Guerrero, pero adaptado a los gustos de nuestra familia. La combinación del chile guajillo con hierbabuena (hierbabuena), da un sabor exquisito.

Ingredientes

Modificar
  • 1 kilo de carne de res maciza
  • 1/2 kilo de papa
  • 100 gramos de chile guajillo asado y remojado en agua caliente
  • 1/4 de cebolla
  • 6 ramas de hierbabuena
  • 1 cubo de caldo de res
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo
  • sal al gusto
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Picadillo de Carne Maciza
Compra los utensilios en Amazon

Preparación

Se pone a cocer la carne por 45 minutos en la olla express.
Ya cocida la carne se corta en cubos pequeños, se reserva.
Se cortan en cubos las papas y se reserva.
se pica la hierbabuena y la cebolla
se muele el chile con el ajo y cebolla, se cuela y se reserva.
En una cacerola se pone el aceite, se deja que caliente y se agrega la carne en cubos, se sofríe y se anexa las papas en cubos, se sofríe junto con la carne y se anexa la hierbabuena con la cebolla, se sofríe hasta que la cebolla este transparente y se anexa el chile molido y colado, con el cubo de nork suiza.
Cuando comienza a hervir y ya que estas casi cosidas las papas, se agrega la sal al gusto y se deja hervir hasta que esten cocidas las papas.
Luisa

Luisa DA


TIPS

"Para que quede un mejor sabor, se puede combinar el chile guajillo mitad del que pica y mitad del que no pica. Si se guisa con el caldo donde se coció la carne, le da un mejor sabor."

PRESENTACIÓN

"Se sirve con arroz blanco."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Picadillo de Carne Maciza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
357
kcal
18%
357 kcal
Carbohidratos
27.5
g
9.2%
27.5 g
Proteinas
13.6
g
27%
13.6 g
Lípidos
20.9
g
32%
20.9 g
Fibra dietética
5.7
g
11%
5.7 g
Azúcares
1.0
g
1.1%
1.0 g
Colesterol
34.9
mg
12%
34.9 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Picadillo de Tres Carnes

2 Comentarios

Picadillo Especial Knorr®

0 Comentarios

Picadillo de Carne

3 Comentarios

Tacos de picadillo de carne

1 Comentarios

Picadillo de Lentejas

1 Comentarios
PUBLICIDAD