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Salomon Kleiman
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Receta de Prime Rib a la Sal
Receta

Prime Rib a la Sal

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Jugoso corte de res, ideal para una cena con amigos, sorprender al jefe o cocinar para tu pareja. Quedarás como una gran chef y sin esfuerzo.

Ingredientes

6 porciones
  • prime rib
  • sal de grano la necesaria
  • hierbas de olor

    Preparación

    Sella el Prime Rib en el sartén por ambos lados.
    Cubre con suficiente sal húmeda un refractario para horno.
    Pon una cama de hierbas de olor y especias.
    Coloca la carne dentro del refractario y repite los pasos cubriendo de sal y hierbas finas nuevamente.
    Hornea por 40 minutos por cada kilo de carne a 180°C. En este caso por ser 300 gramos, hornea por 10-15 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con puré de papa, cebollitas cambray al horno y espárragos tiernos .

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    Carbohidratos
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    Proteínas
    0.0
    g
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    Lípidos
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    Fibra dietética
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    Esha
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    Silvia Leal Z
    26/06/2014 11:40:01
    se ve de un rico.... probaré hacerlo....
    Salomon Kleiman
    06/06/2014 12:37:10
    Si Salomon, estamos encantadas con tu receta. Muchas gracias por compartirla, será un éxito en este día del padre. :)
    Salomon Kleiman
    05/06/2014 11:37:51
    muy rico fácil de hacer

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