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Receta de Prime Rib a la Sal
Salomon

Salomon Kleiman
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Receta
1

Prime Rib a la Sal

80 minutos
Baja
6 porciones
3
Jugoso corte de res, ideal para una cena con amigos, sorprender al jefe o cocinar para tu pareja. Quedarás como una gran chef y sin esfuerzo.

Ingredientes

  • prime rib
  • sal de grano la necesaria
  • hierbas de olor

    Preparación

    Sella el Prime Rib en el sartén por ambos lados.
    Cubre con suficiente sal húmeda un refractario para horno.
    Pon una cama de hierbas de olor y especias.
    Coloca la carne dentro del refractario y repite los pasos cubriendo de sal y hierbas finas nuevamente.
    Hornea por 40 minutos por cada kilo de carne a 180°C. En este caso por ser 300 gramos, hornea por 10-15 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con puré de papa, cebollitas cambray al horno y espárragos tiernos .

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    kcal
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    Carbohidratos
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    g
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    Proteínas
    0.0
    g
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    Lípidos
    0.0
    g
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    Fibra dietética
    0.0
    g
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    Azúcares
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    g
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    Colesterol
    0.0
    mg
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    Calificaciones (3)
    Silvia Leal Z
    2014-06-26T11:40:01.00-06
    se ve de un rico.... probaré hacerlo....
    Salomon Kleiman
    2014-06-06T12:37:10.00-06
    Si Salomon, estamos encantadas con tu receta. Muchas gracias por compartirla, será un éxito en este día del padre. :)
    Salomon Kleiman
    2014-06-05T11:37:51.00-06
    muy rico fácil de hacer
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