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Prime Rib a la Sal

80 min
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Jugoso corte de res, ideal para una cena con amigos, sorprender al jefe o cocinar para tu pareja. Quedarás como una gran chef y sin esfuerzo.
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Prime Rib a la Sal
Jugoso corte de res, ideal para una cena con amigos, sorprender al jefe o cocinar para tu pareja. Quedarás como una gran chef y sin esfuerzo.

Ingredientes

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  • prime rib
  • sal de grano la necesaria
  • hierbas de olor
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Prime Rib a la Sal
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Preparación

Sella el Prime Rib en el sartén por ambos lados.
Cubre con suficiente sal húmeda un refractario para horno.
Pon una cama de hierbas de olor y especias.
Coloca la carne dentro del refractario y repite los pasos cubriendo de sal y hierbas finas nuevamente.
Hornea por 40 minutos por cada kilo de carne a 180°C. En este caso por ser 300 gramos, hornea por 10-15 minutos.
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PRESENTACIÓN

"Acompaña con puré de papa, cebollitas cambray al horno y espárragos tiernos . "

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Calificaciones (3)
Silvia Leal Z
2014-06-26T11:40:01.00-06
se ve de un rico.... probaré hacerlo....
Salomon Kleiman
2014-06-06T12:37:10.00-06
Si Salomon, estamos encantadas con tu receta. Muchas gracias por compartirla, será un éxito en este día del padre. :)
Salomon Kleiman
2014-06-05T11:37:51.00-06
muy rico fácil de hacer
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Prime Rib a la Sal

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Colesterol
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