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Receta

Salpicón Picosito

70 minutos
Baja
10 porciones
1
Una deliciosa receta fresca para cualquier hora del día, el salpicón es una receta muy práctica y que tiene elementos que disfrutaras acompañando con unas crujientes tostadas. Prepráralo y comparte con quien tú quieras.

Ingredientes

  • 700 gramos de falda de res deshebrada
  • 1 pieza de lechuga romana fileteada
  • 1 pieza de cebolla morada
  • 5 piezas de jitomate cortado en cubos
  • 5 ramas de cilantro
  • 1 taza de chile jalapeño en escabeche cortado en rodajas
  • 1/4 de taza de vinagre blanco
  • 1/2 taza de vinagre de los chiles
  • 2 cucharadas de orégano
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • al gusto de sal y pimienta
  • al gusto de aguacate en rebanadas, para acompañar
  • al gusto de tostadas para acompañar

    Preparación

    Mezcla en un bowl todos los ingredintes y refrigera.

    PRESENTACIÓN

    Con aguacate rebanado y tostadas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    251
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    3.8
    g
    1.3%
    Proteínas
    18.6
    g
    37%
    Lípidos
    17.5
    g
    27%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.8%
    Azúcares
    1.2
    g
    1.3%
    Colesterol
    65.1
    mg
    22%
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