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Salteado de res

María Fernanda Hernandez

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Receta

Salteado de Res

Name: Salteado de Res
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Oriental
Ingredients: 1 cucharada de soya, fileteada; 500 gramos de filete de res, en cubos; 40 mililitros de aceite de ajonjolí; 2 dientes de ajo, finamente picados; 2 cucharaditas de jengibre, picado; 1 chile rojo, en rebandas; 150 gramos de brócoli, cortados en trozos; 1 zanahoria, pelada y cortada en medias lunas; 100 gramos de cebollín fresco, cortado en trozos; sal