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Receta de Tacos con Toque de Verdes
Marcela

Marcela Hervas

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Receta
1

Tacos con Toque de Verdes

300 minutos
Baja
12 porciones
1
Esta receta de tacos con toque verde es deliciosa y diferente a otras recetas de tacos, pruébala y disfruta de su delicioso sabor.

Ingredientes

  • 100 gramos de harina tamizada
  • 1 1/2 tazas de agua caliente
  • 2 piezas de huevo blancos
  • 1 cucharada de aceite
  • 4 1/4 tazas de harina
  • 3 cucharadas de manteca vegetal
  • sal la que guste
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 cucharadita de ajíes molido
  • 1 kilo de carne molida

    Preparación

    Batir huevos con agua, luego agregar el aceite y la harina.
    Vuelta y vuelta se hace los crepes.
    Se mezcla 4¼ tazas de harina, 3 cucharadas de manteca vegetal, ½ taza de agua y sal la que guste. Aparte mezclar 1/2 cdita de ají molido, 1/2 cdita de pimientón dulce, 1/2 cdita de comino y 1 cdita de orégano.
    Incorporar a la carne y, si gusta picante, reforzar el sabor con unas gotas de salsa Tabasco. Dejar cocinar durante 10 a 15 minutos a fuego suave, hasta que se evapore el líquido de cocción. Retirar del fuego. A último momento, calentar el relleno y colocarlo en una fuente para servir.Decorar con toques de verdes y rojos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    448
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    69.8
    g
    23%
    Proteínas
    28.7
    g
    57%
    Lípidos
    8.3
    g
    13%
    Fibra dietética
    9.6
    g
    19%
    Azúcares
    0.6
    g
    0.7%
    Colesterol
    46.1
    mg
    15%
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