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Receta

Tacos de Alambre y Chile Morrón

Name: Tacos de Alambre y Chile Morrón
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 20 tortillas de harina; 6 bisteces de res; 4 pimientos morrón; rebanadas de tocino; 3 cebollas

40 mins

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Los tacos de alambre y chile morrón hace mucho que no la comía la última vez que la comí fue con mi papá y me encantan.

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Ingredientes

10 porciones

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20 tortillas de harina
6 bisteces de res
4 pimientos morrón
rebanadas de tocino
3 cebollas

Preparación

En una sartén coloca el aceite, calienta y agrega el tocino hasta que éste se dore de las orillas, escúrrelo y aparta.

En el mismo recipiente, fríe la cebolla, una vez que se encuentre transparente, agrega el pimiento y cocina a fuego bajo para que suavice.

Sazona con la sal y la pimienta la carne y añádela a la sartén, junto con el tocino, cuece la carne hasta que esté bien cocida.

Agrega el queso Oaxaca deshebrado por toda la carne de manera uniforme y distribuye.

Calienta las tortillas y agrega lo preparado mientras el queso se funde.

PRESENTACIÓN

Yo en lo personal me hago unas quesadillas con mucho queso y le echo el alambre en medio y me hago unos burrotes.

TIPS

Consejos de la chokorrola Para que el sabor de la carne realce, te sugiero que mientras se cocina, agregues dos cucharadas de jugo de limón y una de jugo sazonador. Mantén a fuego lento la carne unos minutos más antes de agregar el queso.

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Tacos de Alambre y Chile Morrón

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Información por porción de 100gr., proporcionada por