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Receta de Tacos de Rib Eye y Garbanzos
Receta

Tacos de Rib Eye y Garbanzos

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Te compartimos esta deliciosa receta con rib eye para que combines estos ingredientes, que además de aportarte nutrientes son muy ricos. Ya que se trata de tacos, puedes hacerla para una comida familiar o cena con tus amigos, pues es práctica, sencilla y rendidora. Esta comida tiene muchas proteínas y los garbanzos le dan un toque especial.

Ingredientes

1 porción
  • 3 piezas de Tomatillas®
  • 150 gramos de rib eye cortado en tiras
  • 1 taza de garbanzo en lata
  • 1/2 taza de col morada rallada
  • 12 piezas de tomate cherry picados en cuadritos
  • 1/2 taza de lechuga finamente picada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 puño de germinado
  • al gusto de aderezo de aguacate
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 3 piezas de palillo
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    Preparación

    Guisa la carne con sal, pimienta y aceite de oliva al gusto; deja reposar por unos minutos y corta en fajitas.
    Enjuaga los garbanzos y desinfecta los tomates, la lechuga y la col morada.
    Calienta las Tomatillas sobre un comal.
    Enrolla las tiras de rib eye con garbanzos sobre las Tomatillas con ayuda de los palillos.
    Agrega la verdura picada y aderezo al gusto.

    PRESENTACIÓN

    Sirve tus 3 tacos de rib eye y garbanzos en Tomatillas.

    TIPS

    Calienta las Tomatillas por los dos lados en un sartén para dorarlas lo suficiente y cierra los tacos con ayuda de palillos para evitar que se abran.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    702
    kcal
    35%
    Carbohidratos
    50.3
    g
    17%
    Proteínas
    57.8
    g
    116%
    Lípidos
    31.3
    g
    48%
    Fibra dietética
    16.1
    g
    32%
    Azúcares
    1.5
    g
    1.6%
    Colesterol
    132
    mg
    44%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Juan Francisco Arce
    02/09/2019 16:25:48
    El ingrediente rin eye no hay en Bolivia o qué otro nombre tiene?

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