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Receta de Tacos Saltado de Carne
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Tacos Saltado de Carne

30 min
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La receta de los tacos saltado de carne es un platillo de tacos peruano condimentado delicioso.
XIMENA

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Tacos Saltado de Carne
La receta de los tacos saltado de carne es un platillo de tacos peruano condimentado delicioso.

Ingredientes

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  • 8 tortillas
  • 1/4 de taza de aceite vegetal
  • 500 gramos de lomo de res o carne de lomo
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 ají amarillo
  • 1 cucharadita de ajo molido
  • pimientas
  • cominos
  • sal
  • vinagres de vino tinto
  • perejiles
  • salsas de soya o sillao
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Tacos Saltado de Carne

Preparación

Freír en aceite vegetal bien caliente ajos y la carne cortada en dados y tiras 15 minutos. Retirar la carne.
Dorar la cebolla y tomate en tiras largas y gruesas, por 5 minutos. Añadir el ají amarillo cortado en tiras largas.
Mezclar el encebollado, carne, sal, pimienta, comino, sillao, vinagre tinto y espolvorear perejil picado…sobre las tortillas calientes
XIMENA

XIMENA TALAVERA


TIPS

"Se puede poner salsa de rocoto."

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XIMENA TALAVERA
2013-07-16T17:53:01.00-06
buena receta vale la pena probar ....;) buena receta vale la pena probar ....;)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos Saltado de Carne

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
370
kcal
19%
370 kcal
Carbohidratos
20.5
g
6.8%
20.5 g
Proteinas
16.7
g
33%
16.7 g
Lípidos
25.0
g
38%
25.0 g
Fibra dietética
3.1
g
6.2%
3.1 g
Azúcares
1.7
g
1.9%
1.7 g
Colesterol
51.3
mg
17%
51.3 mg
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