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Receta de Taquitos de Lengua
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Receta de Taquitos de Lengua
Receta

Taquitos de Lengua

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Estos taquitos de lengua son tan Ricos y fáciles, que tu a vez los pruebes los amarás!
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 lengua de res, bien lavada
  • 1 litro de agua
  • 1 manojo de hierba de olor
  • 1 zanahoria, lavada y pelada
  • 2 ramas de apio, bien limpios
  • 1/4 poros
  • sal, c/n
  • 5 cucharadas de aceite
  • tortillas, taquera c/n
  • cilantro fresco, lavado, desinfectado y picado c/n
  • 1/2 cebollas, picada
  • limones, c/n

Preparación

Cuece la lengua con los siguientes 7 ingredientes durante unos 35 minutos o hasta que este suave. Una vez cocida, retírala del agua, límpiala y córtala en rebanadas.
Fríela un poco en el aceite caliente y sirve.

PRESENTACIÓN

Se sirven las rebanadas de lengua en las tortillitas calientes y acompaña con cilantro, la cebolla, jugo de limón y salsa!

TIPS

Yo los acompaño con cebolla morada ya que el sabor no es tan fuerte.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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