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Taquitos de lengua

Taquitos de Lengua

Name: Taquitos de Lengua
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 lengua de res, bien lavada; 1 litro de agua; 1 manojo de hierba de olor; 1 zanahoria, lavada y pelada; 2 ramas de apio, bien limpios; 1/4 poros; sal, c/n; 5 cucharadas de aceite; tortillas, taquera c/n; cilantro fresco, lavado, desinfectado y picado c/n; 1/2 cebollas, picada; limones, c/n