Name: Tiras de Res con Ensalada de Pepino
Prep time: 10 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 20 mins
Yield: 1
Ingredients: 1 cucharadita de aceite de coco; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 200 gramos de filete de res; 1 cucharadita de aceite de oliva; 1/2 pepinos, cortado en láminas y enrollado; 1/2 tazas de jitomate cherry, cortados a la mitad; 1/4 tazas de albahaca; 1/4 tazas de menta; 1/4 tazas de cilantro fresco; 1/4 tazas de germen de alfalfa; 4 cucharadas de vinagre balsámico; 3 cucharadas de jugo de limón amarillo; 1 cucharada de hojuela de chile