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Receta de Rollitos con Vegetales y Queso Manchego en Salsa de Tomate
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Rollitos con Vegetales y Queso Manchego en Salsa de Tomate

40 min
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4
Estos rollitos súper saludables de carne de res, rellenos con verduras crujientes y queso manchego derretido en salsa de jitomate picosita con un toque de chile morita son uan excelente opción para consentir a tu familia. !Prepáralos son buenísimos!
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Rollitos con Vegetales y Queso Manchego en Salsa de Tomate
Estos rollitos súper saludables de carne de res, rellenos con verduras crujientes y queso manchego derretido en salsa de jitomate picosita con un toque de chile morita son uan excelente opción para consentir a tu familia. !Prepáralos son buenísimos!

Ingredientes

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  • 1 cucharada de aceite
  • 1/2 pieza de cebolla blanca
  • 1 pieza de chile morita seco
  • 1 litro de Puré de Tomate Natural Del Fuerte®
  • 1 ramita de cilantro
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 piezas de zanahoria cortada en tiritas
  • 2 piezas de apio cortado en tiritass
  • 1 pieza de calabacita cortada en tiritas
  • 100 gramos de queso manchego cortado en tiritas
  • 12 piezas de milanesa de res
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
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Rollitos con Vegetales y Queso Manchego en Salsa de Tomate

Preparación

Calienta una olla a fuego bajo, agrega aceite, la cebolla hasta que quede un poco dorada, agrega el chile morita, Puré de Tomate Natural Del Fuerte® una ramita de cilantro y el caldo de pollo. Licúa perfectamente los ingredientes y regrésalo al la olla para sazonar.
Calienta aceite en una sartén a fuego medio y saltea las verduras hasta que queden cocidas pero crujientes. Sazona y reserva.
Extiende los filetes, rellena con las verduras, las tiritas de queso manchego, sazona y enrolla. Cocina los rollitos en la sartén.
Corta los rollitos por la mitad y sírvelos con salsa en espejo y un poco bañados.
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PRESENTACIÓN

"Sirve la salsa de base y los rollitos partidos a la mitad."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rollitos con Vegetales y Queso Manchego en Salsa de Tomate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
175
kcal
8.7%
175 kcal
Carbohidratos
15.6
g
5.2%
15.6 g
Proteinas
8.5
g
17%
8.5 g
Lípidos
9.4
g
15%
9.4 g
Fibra dietética
3.7
g
7.5%
3.7 g
Azúcares
10.6
g
12%
10.6 g
Colesterol
18.8
mg
6.3%
18.8 mg
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