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Receta

Rollitos de carne

50 minutos
Baja
4 porciones
2
Para que tus hijos puedan comer verduras sin que lo sientan, prueba esta receta de rollitos de carne rellenos de verdura, les gustarán mucho.

Ingredientes

  • 4 bisteces de res rollito
  • 1 chile morrón rojo en tiras
  • 2 zanahorias en tiras
  • 2 calabacitas en tiras
  • 2 chayotes en tiras
  • 1 chile chipotle licuado
  • 1 leche evaporada licuado

    Preparación

    Lavar las verduras y pelarlas.
    Cortarla en tiras medianas.
    Salar la carne con sal con ajo.
    Poner las verduras en la parte de en medio del bisteces de res, enrrollar y poner un palillo de madera para sostener
    Ponerlos a dorar los trozos de bisteces con la verdura dentro.
    Poner a escurrir los rollitos y despues sumergirlos en la salsa de chipople o la que deseen.
    COMO PREPARAR LA SALSA. Poner en la licuadora el chipotle y la leche evaporada, moler hasta que este bien incorporado poner a hervir y dejar hasta que este de hervor.

    PRESENTACIÓN

    Servir en un plato y poner ensima la salsa de chipotle.

    TIPS

    No dejar que se reseque mucho los trozos de bisteces.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    598
    kcal
    30%
    Carbohidratos
    43.2
    g
    14%
    Proteínas
    26.5
    g
    53%
    Lípidos
    35.1
    g
    54%
    Fibra dietética
    10.0
    g
    20%
    Azúcares
    17.5
    g
    19%
    Colesterol
    90.4
    mg
    30%
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    Calificaciones (2)
    Patricia Castillo
    2018-02-17T12:06:41.00-06
    Delicioso
    Hayde Salazar Flores
    2018-02-04T13:10:24.00-06
    Muy ricos
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