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Receta

Rollitos de carne

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Para que tus hijos puedan comer verduras sin que lo sientan, prueba esta receta de rollitos de carne rellenos de verdura, les gustarán mucho.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 bisteces de res, rollito
  • 1 chile morrón rojo, en tiras
  • 2 zanahorias, en tiras
  • 2 calabacitas, en tiras
  • 2 chayotes, en tiras
  • 1 chile chipotle, licuado
  • 1 leche evaporada, licuado

Preparación

Lavar las verduras y pelarlas.
Cortarla en tiras medianas.
Salar la carne con sal con ajo.
Poner las verduras en la parte de en medio del bisteces de res, enrrollar y poner un palillo de madera para sostener
Ponerlos a dorar los trozos de bisteces con la verdura dentro.
Poner a escurrir los rollitos y despues sumergirlos en la salsa de chipople o la que deseen.
COMO PREPARAR LA SALSA. Poner en la licuadora el chipotle y la leche evaporada, moler hasta que este bien incorporado poner a hervir y dejar hasta que este de hervor.

PRESENTACIÓN

Servir en un plato y poner ensima la salsa de chipotle.

TIPS

No dejar que se reseque mucho los trozos de bisteces.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Patricia Castillo
17/02/2018 12:06:41
Delicioso
Hayde Salazar Flores
04/02/2018 13:10:24
Muy ricos

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