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Receta de Rollitos de Carne Rellenos de Queso en Salsa Cremosa de Jitomate
Guadalupe

Guadalupe Domínguez

Receta de Rollitos de Carne Rellenos de Queso en Salsa Cremosa de Jitomate
Guadalupe

Guadalupe Domínguez

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Rollitos de Carne Rellenos de Queso en Salsa Cremosa de Jitomate

50 minutos
Baja
4 porciones
1
Si no sabes que prepararle a tu familia en la semana, anímate a hacer estos ricos rollitos de carne rellenos de queso en salsa cremosa de jitomate, son prácticos y muy fáciles de hacer. Acompáñalos con papitas cambray y zanahorias baby.

Ingredientes

  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de media crema
  • 5 piezas de jitomate escalfado
  • 1/2 taza de Puré de Tomate
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 cucharadita de orégano
  • 4 piezas de milanesa de res
  • 1 taza de queso manchego en bastones
  • suficiente de aceite

    Preparación

    Para la salsa, licúa la leche evaporada con la media crema, los jitomates, el puré de tomate, cebolla, y el ajo.
    En una ollita derrite la mantequilla y agrega la salsa, cocina 20 minutos y sazona con sal, pimienta y orégano.
    Sobre una tabla coloca las milanesas de res, sazona con sal y pimienta, rellenoa con queso y enrolla. Asegura con palillos si es necesario.
    En una sartén con aceite, cocina los rollitos hasta que estén cocidos.
    Sirve en un plato con la salsa cremosa de jitomate, acompaña con papitas cambray y zanahorias baby.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en un plato y acompaña con papitas cambray y zanahorias baby.

    TIPS

    Si quieres tu salsa aún más cremosa puedes agregarle un paquete de queso crema, esto le dará más consistencia a tu salsa.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    414
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    14.8
    g
    4.9%
    Proteínas
    18.5
    g
    37%
    Lípidos
    29.5
    g
    45%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.2%
    Azúcares
    10.9
    g
    12%
    Colesterol
    97.3
    mg
    32%
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