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Receta de Rollitos de Pollo a la Parmesana
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Rollitos de Pollo a la Parmesana

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Ahorra 40 calorías y 4 gramos de grasa por porción al prepararlos con queso crema, esta receta de rollitos de pollo a la parmesana te gustará.
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Rollitos de Pollo a la Parmesana
Ahorra 40 calorías y 4 gramos de grasa por porción al prepararlos con queso crema, esta receta de rollitos de pollo a la parmesana te gustará.

Ingredientes

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  • 4 onzas de queso crema Philadelphia® ablandado
  • 10 onzas de espinaca picada
  • 1 1/4 tazas de queso mozzarella descremado
  • 6 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 6 pechugas de pollo deshuesada
  • 1 huevo
  • 10 galletas Ritz trituradas
  • 1 1/2 tazas de salsa de jitomate caliente
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Rollitos de Pollo a la Parmesana

Preparación

CALIENTA el horno a 375ªF. MEZCLA bien el queso crema, la espinaca, 1 taza del mozzarella y 3 cdas. del parmesano; esparce la mezcla sobre las pechugas de pollo. Comenzando por un extremo corto de cada pechuga, enróllalas bien. Afírmalas con palillos, si lo deseas.
BATE el huevo en un plato llano. Mezcla el parmesano restante y las galletas trituradas en otro plato llano. Sumerge el pollo en el huevo y luego, rebózalo en la mezcla de migas. Colócalo, con las junturas hacia abajo, en una fuente para hornear de 13x9 pulgs., rociada con aceite en aerosol.
HORNEA el pollo durante 30 min. o hasta que esté cocido (165ºF). Quítale y deshazte de los palillos, si los usaste. Sirve los rollitos bañados con la salsa para espagueti y espolvoréalos con el resto del mozzarella.
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TIPS

"Incorpora albahaca fresca picada y/o aceitunas negras rebanadas a la salsa para espagueti antes de calentarla."

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Calificaciones (1)
Lolys Lomelì
2013-07-10T22:37:56.00-06
Me convenció con sólo leer la descripción. Se me antojó y voy a hacerla pues creo que a mis hijos les gustará.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rollitos de Pollo a la Parmesana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
768
kcal
38%
768 kcal
Carbohidratos
30.8
g
10%
30.8 g
Proteinas
67.9
g
136%
67.9 g
Lípidos
40.7
g
63%
40.7 g
Fibra dietética
1.9
g
3.8%
1.9 g
Azúcares
9.5
g
11%
9.5 g
Colesterol
240
mg
80%
240 mg
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