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Rollo de Carne Relleno de Jamón y Queso

30 mins
55 mins
Baja
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Este rollo de carne molida relleno de queso, jamón y espinaca cubierto de tocino crujiente es delicioso, perfecto para una rica comida con la familia. No dejes de probarlo.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 1/2 kilos de carne de res molida
  • 2 huevos
  • 1/4 tazas de pan molido Great Value®
  • 1 cucharada de sal Great Value®
  • 1/2 cucharadas de pimienta
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharada de mostaza Great Value®, Classic Yellow
  • 150 gramos de queso gouda Extra Special®, rebanado
  • 6 rebanadas de jamón de pavo
  • 1 taza de espinaca fresca
  • 20 rebanadas de tocino

Preparación

Precalienta el horno a 200° C.
En un bowl mezcla la carne con el huevo, el pan molido y las especias. Mezcla bien hasta incorporar todos los ingredientes.
En una charola con papel aluminio extiende la carne hasta ocupar toda la superficie de la charola, coloca una capa de Queso Gouda Extra Special®, rebanadas de jamón y espinaca. Con la ayuda del papel aluminio cierra el rollo, compacta bien para darle la forma.
En otra charola con papel aluminio coloca las tiras de tocino una sobre otra hasta que cubras la charola por completo, coloca la preparacion anterior y enrolla con el tocino, envuelve en papel aluminio para comprimir bien.
Hornea durante 15 minutos, retira del horno y hornea sin papel aluminio durante 10 minutos más. Deja reposar 10 minutos antes de cortar.
Corta sirve y disfruta.
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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
200.4
kcal
10.02%
Carbohidrato, por diferencia
1.6
g
0.53%
Proteína
21.2
g
42.4%
Lípido total (grasa)
11.7
g
18%
100
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Calificaciones (55)
Gisela Cortés
06/02/2021 17:53:32
Fácil de hacer y muy rico !!!
Diana Perez
27/01/2021 15:58:53
Muy fácil
Rosario Campillo Flores
26/01/2021 16:55:09
): me quedó crudo porque solo leí los pasos y ahí decía 25 minutos y soy tonta🥲 Jajajaja espero mi familia no se intoxique
Alma Espinal
21/01/2021 16:36:38
Delicioso
Jarushka Fucikovsky
01/01/2021 15:55:36
Riquísima, muy fácil y rápida de hacer. Yo lo hice sin jamón y le cambié el tipo de queso y quedó formidable.
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