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Receta de Rollos de Pollo Rellenos de Espinaca con Queso Crema y Tocino
Receta

Rollos de Pollo Rellenos de Espinaca con Queso Crema y Tocino

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Rollos de pollo rellenos de espinaca, queso crema y tocino; esta receta es una manera diferente de preparar el pollo en casa y es perfecto para una comida en un día normal o para un evento en el que quieras deslumbrar a todos tus invitados. Es muy sencilla y deliciosa. Prepárala.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 5 cucharadas de cebolla, picada
  • 1 cucharadita de ajo
  • 2 tazas de espinaca, picada
  • 1/2 tazas de crema ácida baja en grasa
  • 1/2 tazas de queso crema, LALA
  • 4 pollos, aplanado
  • 400 gramos de queso panela, LALA
  • 8 lonchas de tocino de pavo
  • 1 cucharadita de pimentón, o paprika
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Calienta un sartén con el aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que tomen un tono translúcido, añade la espinaca, la Crema LALA Light y el Queso Crema LALA e intégralo con ayuda de una pala a fuego muy bajo, cuando empiece a hervir retíralo del fuego y rectifica el sabor con sal y pimienta al gusto.
Ahora espolvorea con sal y pimienta las pechugas de pollo y coloca en uno de los bordes la mezcla de espinacas, divide en 4 porciones el Queso Panela LALA Light y sírvelo también sobre cada una de las pechugas, ahora enróllalas y ciérralas como si hicieras un sobre, envuélvelas con las tiras del tocino de pavo con la ayuda de un palillo.
Espolvorea con páprika y mételas al horno por 12 minutos a 180 °C hasta que el pollo esté perfectamente cocinado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (10)
Teresa Nogueda
19/02/2020 15:33:34
Muy rico. No lo hice en rollo pero use todo lo que está en la receta 🤗
Víctor de la Maza
20/12/2017 07:27:50
Pruébala se ve muy buena
Paola Garcia Pons
03/10/2017 15:37:51
Muy fácil y muy rico!
Anónimo
19/01/2015 09:06:27
vistosa y nutritiva sencillas y esquisitas
Monserrat Ponce Aldrete
05/07/2014 20:13:08
nutritiva y super rápida.
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