x
ImagenReceta

PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Pizza de Salchicha con Orilla de Queso
Monserrat

Monserrat Ponce Aldrete

Receta de Pizza de Salchicha con Orilla de Queso
Monserrat

Monserrat Ponce Aldrete

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de {nombre}}
Receta
2

Pizza de Salchicha con Orilla de Queso

80 minutos
Media
9 porciones
6
Esta receta es digna de un fin de semana en compañía de la gente que más amas. Diviértanse horas preparando esta increíble receta, es simplemente deliciosa.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de harina
  • 1 cucharada de levadura seca
  • 10 gramos de azúcar
  • 10 sal
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 300 mililitros de agua tibia
  • pendiente
  • 1 puño de albahaca
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de mejorana
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1/2 vaso de agua
  • sal y pimienta al gusto
  • 8 quesos empanizado en forma de dedos
  • 1/4 de queso mozzarella
  • 5 salchichas
  • 1/4 de chorizo que no se desbarate

    Preparación

    En una superficie plana hacer un volcán con la harina, en medio hacer un hueco para allí poner el azúcar,sal,levadura y mantequilla. Poco a poco le vamos agregando el agua, ir integrando todo hasta que quede una masa homogénea y que no se pegue a tus manos
    Dejar reposar en un lugar cálido y cubrir con alguna servilleta, durante una hora.
    Para la salsa: licuar los jitomates con media cebolla y los 2 ajos con el 1/2 vaso de agua, la cebolla restante picarla en cuadritos. También picamos la albahaca, ponemos en una sartén a freír la cebolla en cuadritos hasta que se torne trasparente y verter la mezcla de la licuadora a la sartén. Condimentar con el tomillo, la albahaca, sal y pimienta. Dejar que hierva durante 20 minutos a fuego lento.
    Picamos en ruedas el chorizo y la salchicha. Rallamos el queso, reservamos.
    Con ayuda de un rodillo o de la yema de tus dedos extender la masa en el molde para pizza, en los bordes acomodar los dedos de queso y envolver con las orillas de la pizza, después vertemos la salsa de jitomate, queso, salchicha y por último el chorizo.
    Lleva al horno a 200°C durante 30 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Sirve recién salida del horno, corta en rebanadas.

    TIPS

    Cuando la orilla esté dorada será señal de que la pizza esta perfectamente cocida.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    492
    kcal
    25%
    Carbohidratos
    45.0
    g
    15%
    Proteínas
    24.5
    g
    49%
    Lípidos
    24.6
    g
    38%
    Fibra dietética
    7.3
    g
    15%
    Azúcares
    2.1
    g
    2.3%
    Colesterol
    68.1
    mg
    23%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (6)
    Anónimo
    2015-06-12T10:53:49.00-06
    Disculpa MAria! es 1/2 kilo Es que yo hice dos pizzas y sale masa para 2 ;D
    Anónimo
    2015-06-11T15:47:59.00-06
    Maria Dolores G. Mezano en los ingredientes dice 1/2 kilo de harina y en la preparación un kilo, cuanto es en realidad?
    Elena Diaz
    2015-05-17T22:49:26.00-06
    si Elena
    Anónimo
    2015-05-17T22:48:56.00-06
    Sii es haria de trigo, uso comun
    Elena Diaz
    2015-05-17T15:05:57.00-06
    A través de Android es arina normal todo uso
    Ver más
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD