Una deliciosa versión del famoso sándwich French Dip, en el cual se acompaña el sándwich de carne con un poco de su jugo para remojar.
Conoce más sobre Helena Gómez
Ingredientes2 porciones
Preparación
Fríe ligeramente la carne deshebrada, retirta la carne.
Vierte el vino y rasca el fondo para desglazar, deja espesar por 2 minutos y regresa la carne.
Agrega la cebolla, el caldo de res y mezcla. Deja reducir hasta obtener un caldo espeso.
Cuela el jugo que quede alrededor de la carne y de ser necesario, espesa derritiendo la mantequilla y el harina, después agrega el jugo y bate con un globo.
Corta el pan, rellena con la carne y acompaña con el jugo.
Sirve acompañado de algún queso o verduras.
|
|
|
|
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Pan Francés relleno de Fresas y Yoghurt
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: