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Lorenza Avila

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Receta de Scaloppine de pollo al limón
Receta

Scaloppine de pollo al limón

40 min
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Receta fácil de pollo con un poco de limón y enharinado con toques de paprika.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 pechugas de pollo
  • 1/4 de taza de harina
  • 1/2 cucharadita de paprika
  • 1/2 cucharada de mantequilla
  • 1/4 de taza de agua o vino blanco
  • 1/2 jugo de limón
  • perejiles picado
  • cebollines picadito

Preparación

Poner el harina en un plato con paprika. Se revuelve bien y se ponen las pechugas de pollo. Luego se doran en la mantequilla dándoles la vuelta.
Se les añade sal y se dejan a que se cuezan bien.
Sacarlas y poner en un refractario. En el mismo sartén se pone el cebollin, luego el jugo de limón y un poquito de agua (3-4 cucharadas). Probar de sal y poner el juguito sobre el pollo y espolvorear con perejil.
Se puede meter al horno para que este bien caliente.

TIPS

Acompaña este platillo con un vino Chardonnay.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
314
kcal
16%
Carbohidratos
11.2
g
3.7%
Proteínas
48.6
g
97%
Lípidos
7.3
g
11%
Fibra dietética
1.7
g
3.3%
Azúcares
0.1
g
0.1%
Colesterol
132
mg
44%
Esha
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Calificaciones (15)
Allison wanamaker
07/03/2019 06:33:10
Fácil y muy rico
Martha Mendiola
04/12/2018 14:58:23
Muy rico y facil
Nancy Pineda
19/11/2018 11:36:03
Que es paprika??? Soy del df no se si aqui tenga otro nombre....
Sarely Salas
30/08/2017 12:17:05
Facil , esperemos que nos quede
lulu lulu
29/01/2017 13:43:28
Excelente receta, facil de hacer y deliciosa. Todos en mi casa quedaron encantados.
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