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Lorenza Avila

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Receta de Scaloppine de pollo al limón
Receta

Scaloppine de pollo al limón

40 min
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Receta fácil de pollo con un poco de limón y enharinado con toques de paprika.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 pechugas de pollo
  • 1/4 de taza de harina
  • 1/2 cucharadita de paprika
  • 1/2 cucharada de mantequilla
  • 1/4 de taza de agua o vino blanco
  • 1/2 pieza de jugo de limón
  • perejiles picado
  • cebollines picadito

    Preparación

    Poner el harina en un plato con paprika. Se revuelve bien y se ponen las pechugas de pollo. Luego se doran en la mantequilla dándoles la vuelta.
    Se les añade sal y se dejan a que se cuezan bien.
    Sacarlas y poner en un refractario. En el mismo sartén se pone el cebollin, luego el jugo de limón y un poquito de agua (3-4 cucharadas). Probar de sal y poner el juguito sobre el pollo y espolvorear con perejil.
    Se puede meter al horno para que este bien caliente.

    TIPS

    Acompaña este platillo con un vino Chardonnay.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    314
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    11.2
    g
    3.7%
    Proteínas
    48.6
    g
    97%
    Lípidos
    7.3
    g
    11%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.3%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    132
    mg
    44%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (15)
    Allison wanamaker
    07/03/2019 06:33:10
    Fácil y muy rico
    Martha Mendiola
    04/12/2018 14:58:23
    Muy rico y facil
    Nancy Pineda
    19/11/2018 11:36:03
    Que es paprika??? Soy del df no se si aqui tenga otro nombre....
    Sarely Salas
    30/08/2017 12:17:05
    Facil , esperemos que nos quede
    lulu lulu
    29/01/2017 13:43:28
    Excelente receta, facil de hacer y deliciosa. Todos en mi casa quedaron encantados.
    Ver más
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