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Receta de Sopa de Calabaza y Papa
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Receta de Sopa de Calabaza y Papa
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Sopa de Calabaza y Papa

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Una deliciosa sopa de papa con un toque de calabacita, para darle un giro a tu comida y sorprender a toda tu familia. Esta es la receta perfecta ya que además de rica es muy fácil de hacer.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 Knorr® Caldo de Res cubos
  • 2 calabacitas medianas
  • 1 papa pelada y rallada
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 1 ajo finamente picado
  • 1 cucharada de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
  • 4 tazas de agua

Preparación

En una olla con fuego medio derrite la Margarina Primavera® Cocina sin sal y acitrona la cebolla y el ajo. Agrega la papa y sofríela hasta que esté ligeramente dorada.
Vierte el agua, agrega y disuelve los cubos de Knorr® Caldo Sabor Res y lleva la sopa a hervor.
Añade las calabacitas y hierve por 5 minutos más. Retira del fuego y deja reposar por 5 minutos antes de servir.

PRESENTACIÓN

Servir Caliente.

TIPS

Se puede acompañar con pequeños cubos de queso panela.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
26.3
kcal
1.3%
Carbohidratos
2.0
g
0.7%
Proteínas
0.2
g
0.5%
Lípidos
2.0
g
3.1%
Fibra dietética
0.4
g
0.7%
Azúcares
0.9
g
1.0%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (2)
francelia montero
22/10/2018 15:09:36
Se muy deliciosa y baja en calorías está muy sabrosa y fácil de hacer
karina orozco
30/03/2017 08:45:26
A mis hijos les encanto !

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