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Receta de Sopa de Calabaza y Papa
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Sopa de Calabaza y Papa

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Una deliciosa sopa de papa con un toque de calabacita, para darle un giro a tu comida y sorprender a toda tu familia. Esta es la receta perfecta ya que además de rica es muy fácil de hacer.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 Knorr® Caldo De Res, cubos
  • 2 calabacitas, medianas
  • 1 papa, pelada y rallada
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1 ajo, finamente picado
  • 1 cucharada de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
  • 4 tazas de agua

Preparación

En una olla con fuego medio derrite la Margarina Primavera® Cocina sin sal y acitrona la cebolla y el ajo. Agrega la papa y sofríela hasta que esté ligeramente dorada.
Vierte el agua, agrega y disuelve los cubos de Knorr® Caldo Sabor Res y lleva la sopa a hervor.
Añade las calabacitas y hierve por 5 minutos más. Retira del fuego y deja reposar por 5 minutos antes de servir.

PRESENTACIÓN

Servir Caliente.

TIPS

Se puede acompañar con pequeños cubos de queso panela.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
francelia montero
22/10/2018 15:09:36
Se muy deliciosa y baja en calorías está muy sabrosa y fácil de hacer
karina orozco
30/03/2017 08:45:26
A mis hijos les encanto !

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