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Receta de Sopa de Calabaza y Papa
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Sopa de Calabaza y Papa

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Una deliciosa sopa de papa con un toque de calabacita, para darle un giro a tu comida y sorprender a toda tu familia. Esta es la receta perfecta ya que además de rica es muy fácil de hacer.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 piezas de Knorr® Caldo de Res cubos
  • 2 piezas de calabacita medianas
  • 1 pieza de papa pelada y rallada
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 1 pieza de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
  • 4 tazas de agua

    Preparación

    En una olla con fuego medio derrite la Margarina Primavera® Cocina sin sal y acitrona la cebolla y el ajo. Agrega la papa y sofríela hasta que esté ligeramente dorada.
    Vierte el agua, agrega y disuelve los cubos de Knorr® Caldo Sabor Res y lleva la sopa a hervor.
    Añade las calabacitas y hierve por 5 minutos más. Retira del fuego y deja reposar por 5 minutos antes de servir.

    PRESENTACIÓN

    Servir Caliente.

    TIPS

    Se puede acompañar con pequeños cubos de queso panela.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    26.3
    kcal
    1.3%
    Carbohidratos
    2.0
    g
    0.7%
    Proteínas
    0.2
    g
    0.5%
    Lípidos
    2.0
    g
    3.1%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.7%
    Azúcares
    0.9
    g
    1.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    francelia montero
    22/10/2018 15:09:36
    Se muy deliciosa y baja en calorías está muy sabrosa y fácil de hacer
    karina orozco
    30/03/2017 08:45:26
    A mis hijos les encanto !

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