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Sopita Picosa de Lentejas con Chorizo y Verduras

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Para los amantes de las lentejas, esta sopita de lentejas es deliciosa. El caldito además de rico, tiene un toque picosito y va acompañado de papitas y espinacas y ricos trocitos de chorizo, que hacen de esta sopa un manjar.
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Ingredientes

4 porciones
  • 100 gramos de chorizo
  • 1 lata de sopa, de lentejas a la Mexicana Campbell's ®
  • 1 taza de agua
  • 2 zanahorias, peladas y en cubitos
  • 1 papa, pelada y en cubitos
  • 1 taza de espinaca, en láminas
  • 1 ramita de cilantro fresco, para decorar
  • 1 taza de agua

Preparación

En una ollita a fuego medio, cocina el chorizo por 5 minutos o hasta que esté cocido. Retira el exceso de grasa.
Agrega la Sopa de lentejas a la Mexicana Campbell’s® con el agua y calienta que suelte el hervor.
Agrega las verduras y cocina a fuego bajo, tapa y cocina de 10 a 15 minutos o hasta que estén cocidas.
Sirve la sopa y decora con cilantro fresco.

PRESENTACIÓN

Decora con una ramita de cilantro.

TIPS

Puedes cambiar el chorizo por tocino

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
46.2
kcal
2.31%
Carbohidrato, por diferencia
4.6
g
1.53%
Proteína
2.2
g
4.4%
Lípido total (grasa)
2.2
g
3.38%
100
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Calificaciones (5)
Romy Heyser
19/08/2018 13:06:03
Casero, con sentido de confort... Realmente delicioso!
Lina Rodriguez
11/05/2018 05:52:12
Muy nutritiva !!GRACIAS !!👄💞
Berito Morales Ayala
25/04/2018 14:03:29
Puedo usar lentejas d bolsa es lo mismo
Ricardo Aguileña
06/07/2017 16:12:29
Sabrosa
Jorge BCaballero
18/05/2017 18:59:25
esta receta se ve muy deliciosa...

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