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Sopita Picosa de Lentejas con Chorizo y Verduras

35 min
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Para los amantes de las lentejas, esta sopita de lentejas es deliciosa. El caldito además de rico, tiene un toque picosito y va acompañado de papitas y espinacas y ricos trocitos de chorizo, que hacen de esta sopa un manjar.
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Sopita Picosa de Lentejas con Chorizo y Verduras
Para los amantes de las lentejas, esta sopita de lentejas es deliciosa. El caldito además de rico, tiene un toque picosito y va acompañado de papitas y espinacas y ricos trocitos de chorizo, que hacen de esta sopa un manjar.

Ingredientes

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  • 100 gramos de chorizo
  • 1 lata de Sopa de lentejas a la Mexicana Campbell's ®
  • 1 taza de agua
  • 2 zanahorias peladas y en cubitos
  • 1 papa pelada y en cubitos
  • 1 taza de espinaca en láminas
  • 1 ramita de cilantro para decorar
  • 1 taza de agua
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Sopita Picosa de Lentejas con Chorizo y Verduras
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Preparación

En una ollita a fuego medio, cocina el chorizo por 5 minutos o hasta que esté cocido. Retira el exceso de grasa.
Agrega la Sopa de lentejas a la Mexicana Campbell’s® con el agua y calienta que suelte el hervor.
Agrega las verduras y cocina a fuego bajo, tapa y cocina de 10 a 15 minutos o hasta que estén cocidas.
Sirve la sopa y decora con cilantro fresco.
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TIPS

"Puedes cambiar el chorizo por tocino"

PRESENTACIÓN

"Decora con una ramita de cilantro. "

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Calificaciones (2)
Ricardo Aguileña
2017-07-06T16:12:29.00-06
Sabrosa
Jorge Ballero
2017-05-18T18:59:25.00-06
esta receta se ve muy deliciosa...
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopita Picosa de Lentejas con Chorizo y Verduras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
187
kcal
9.4%
187 kcal
Carbohidratos
16.2
g
5.4%
16.2 g
Proteinas
9.3
g
19%
9.3 g
Lípidos
10.0
g
15%
10.0 g
Fibra dietética
3.9
g
7.7%
3.9 g
Azúcares
3.0
g
3.3%
3.0 g
Colesterol
22.0
mg
7.3%
22.0 mg
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