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Sopita Picosa de Lentejas con Chorizo y Verduras

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Para los amantes de las lentejas, esta sopita de lentejas es deliciosa. El caldito además de rico, tiene un toque picosito y va acompañado de papitas y espinacas y ricos trocitos de chorizo, que hacen de esta sopa un manjar.
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Ingredientes

4 porciones
  • 100 gramos de chorizo
  • 1 lata de Sopa de lentejas a la Mexicana Campbell's ®
  • 1 taza de agua
  • 2 zanahorias peladas y en cubitos
  • 1 papa pelada y en cubitos
  • 1 taza de espinaca en láminas
  • 1 ramita de cilantro para decorar
  • 1 taza de agua

    Preparación

    En una ollita a fuego medio, cocina el chorizo por 5 minutos o hasta que esté cocido. Retira el exceso de grasa.
    Agrega la Sopa de lentejas a la Mexicana Campbell’s® con el agua y calienta que suelte el hervor.
    Agrega las verduras y cocina a fuego bajo, tapa y cocina de 10 a 15 minutos o hasta que estén cocidas.
    Sirve la sopa y decora con cilantro fresco.

    PRESENTACIÓN

    Decora con una ramita de cilantro.

    TIPS

    Puedes cambiar el chorizo por tocino

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    187
    kcal
    9.4%
    Carbohidratos
    16.2
    g
    5.4%
    Proteínas
    9.3
    g
    19%
    Lípidos
    10.0
    g
    15%
    Fibra dietética
    3.9
    g
    7.7%
    Azúcares
    3.0
    g
    3.3%
    Colesterol
    22.0
    mg
    7.3%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (5)
    Romy Heyser
    19/08/2018 13:06:03
    Casero, con sentido de confort... Realmente delicioso!
    Lina Rodriguez
    11/05/2018 05:52:12
    Muy nutritiva !!GRACIAS !!👄💞
    Berito Morales Ayala
    25/04/2018 14:03:29
    Puedo usar lentejas d bolsa es lo mismo
    Ricardo Aguileña
    06/07/2017 16:12:29
    Sabrosa
    Jorge Ballero
    18/05/2017 18:59:25
    esta receta se ve muy deliciosa...

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