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Priscilla Ruiz
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Receta de Tacos al Pastor Mexicanos
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Priscilla Ruiz
Receta de Tacos al Pastor Mexicanos
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Melissa Veytia
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Receta de Tacos al Pastor Mexicanos
Receta
2

Tacos al Pastor Mexicanos

150 minutos
Media
10 porciones
16
Esta receta de tacos al pastor es muy sencilla de hacer y queda deliciosa. Ahora puedes comer estos taquitos sin salir de casa; te encantarán.

Ingredientes

  • 2 chiles anchos desvenados e hidratados
  • 2 chiles guajillos desvenados e hidratados
  • 1/2 barra de pasta de achiote
  • 1/4 de taza de vinagre blanco
  • 1/2 taza de jugo de naranja agria
  • 4 cucharadas de aceite de maíz
  • 1 taza de cebolla picada finamente
  • 1 taza de cilantro picado
  • 1 kilo de filete de cerdo en bisteces, salpimentados
  • 1/2 cebolla fileteada
  • 6 limones partidos en cuartos
  • 2 tazas de salsa picante a su elección
  • 1 taza de piña natural asada y picada en trocitos

    Preparación

    Licúa los chiles, el achiote, el vinagre, el jugo de naranja y reservar.
    Unta la carne con la mezcla de achiote y cubre con el resto de la mezcla. Deja marinar 2 horas.
    En una sartén bien caliente saltear con un poco de aceite la cebolla fileteada. Agrega la carne marinada hasta que este bien doradita.
    Pica la carne ya cocinada para formar los tacos.
    Acompaña con cebolla, cilantro, limón, piña y salsita.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    324
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    21.8
    g
    7.3%
    Proteínas
    20.6
    g
    41%
    Lípidos
    18.9
    g
    29%
    Fibra dietética
    4.4
    g
    8.7%
    Azúcares
    8.7
    g
    9.6%
    Colesterol
    62.0
    mg
    21%
    Esha
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    Calificaciones (16)
    Yarivi Marquez
    2018-03-19T09:36:57.00-06
    La receta es sencilla, facil de hacer y muy rica! Yo uso achiote liquido en lugar de la pasta y queda igual de bien. La receta también es muy rica para hacer costillas en el horno .
    Marilu Recillas
    2017-11-28T11:41:47.00-06
    Me kedo riquisimo gracias x compartir la receta es exelente
    Veronica Flores
    2017-11-22T08:10:06.00-06
    Ojalá que me queden tan ricos como se ven en la foto!!!
    Hermila Florencia Lagunas Angeles
    2017-10-28T19:49:17.00-06
    Que ricos
    Maricela Ramirez de Horta
    2017-09-05T17:40:02.00-06
    Deliciosa riquisima y facil de cocinar
    Ver más
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