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Receta

Tacos al Pastor Mexicanos

Name: Tacos al Pastor Mexicanos
Prep time: 150 min
Cook time: 150 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 chiles anchos desvenados e hidratados; 2 chiles guajillos desvenados e hidratados; 1/2 barra de pasta de achiote; 1/4 de taza de vinagre blanco; 1/2 taza de jugo de naranja agria; 4 cucharadas de aceite de maíz; 1 taza de cebolla picada finamente; 1 taza de cilantro picado; 1 kilo de filete de cerdo en bisteces, salpimentados; 1/2 cebolla fileteada; 6 limones partidos en cuartos; 2 tazas de salsa picante a su elección; 1 taza de piña natural asada y picada en trocitos

150 minutos

Media

10 porciones

Priscilla Ruiz

Esta receta de tacos al pastor es muy sencilla de hacer y queda deliciosa. Ahora puedes comer estos taquitos sin salir de casa; te encantarán.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

Licúa los chiles, el achiote, el vinagre, el jugo de naranja y reservar.

Unta la carne con la mezcla de achiote y cubre con el resto de la mezcla. Deja marinar 2 horas.

En una sartén bien caliente saltear con un poco de aceite la cebolla fileteada. Agrega la carne marinada hasta que este bien doradita.

Pica la carne ya cocinada para formar los tacos.

Acompaña con cebolla, cilantro, limón, piña y salsita.

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Tacos al Pastor Mexicanos

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

324

kcal

16%

Carbohidratos

21.8

7.3%

Proteínas

20.6

41%

Lípidos

18.9

29%

Fibra dietética

4.4

8.7%

Azúcares

8.7

9.6%

Colesterol

62.0

21%

Califica esta Receta.

Calificaciones (18)

Hugo Valle

2019-01-12T19:09:31.00-06

Ya probaré hacerla....gracias

Marianela Ruíz

2018-11-06T20:54:06.00-06

nananana

Yarivi Marquez

2018-03-19T09:36:57.00-06

La receta es sencilla, facil de hacer y muy rica! Yo uso achiote liquido en lugar de la pasta y queda igual de bien. La receta también es muy rica para hacer costillas en el horno .

Marilu Recillas

2017-11-28T11:41:47.00-06

Me kedo riquisimo gracias x compartir la receta es exelente

Veronica Flores

2017-11-22T08:10:06.00-06

Ojalá que me queden tan ricos como se ven en la foto!!!