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Mary Castro

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Receta de Tacos de Suadero
Receta

Tacos de Suadero

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Tacos de suadero, como los de las taquerías de México. En donde el rico y sabor de la carne te volverá adicto. Estos taquitos son perfectos para acompañarlos con cebolla y cilatro picado y una deliciosa salsa, ya sea verde o roja. Tú escoges.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de suadero o cualquier tipo de corte de res, pero que no este marinado
  • 12 limones
  • 1 cebolla grande, lavada y desinfectada
  • 100 gramos de cilantro lavado y desinfectado
  • al gusto de sal
  • 5 cucharadas de aceite
  • al gusto de salsa de tu preferencia
  • 12 piezas de tortilla las necesarias

    Preparación

    Se pone a cocer el suadero con agua, el jugo de 2 limones, las cáscaras de los dos limones y sal en la olla express por 15 minutos.
    Mientras se coce el suadero se pica el cilantro, la cebolla y se prepara la salsa que ustedes prefieran. Se reservan por separado.
    Ya cocido el suadero se pica en trozos lo más pequeños que se puedan.
    Se calienta en un sartén de preferencia antiadherente, las 5 cucharadas de aceite y se anexa el suadero ya picado. Se mueve pausadamente hasta que se fría, se corrobora la sal.
    Se calientan las tortillas con 3 gotitas de aceite cada una, o si lo prefieren solo calentarlas sin poner aceite.
    Se coloco el suadero en la tortilla ya caliente, se le pone cilantro, cebolla, jugo de limón y salsa.

    TIPS

    Para que el suadero tenga un mejor sabor tipo puesto de tacos , al estar friendolo se pone un trozito de longaniza y eso le cambia totalmente el sabor a la carne, saben mas ricos.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    724
    kcal
    36%
    Carbohidratos
    26.2
    g
    8.7%
    Proteínas
    46.3
    g
    93%
    Lípidos
    52.0
    g
    80%
    Fibra dietética
    6.1
    g
    12%
    Azúcares
    5.0
    g
    5.6%
    Colesterol
    155
    mg
    52%
    Esha
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    Calificaciones (11)
    Rossy Jaime
    13/04/2019 18:02:34
    Cual es el SUADERO.?
    Jose Ramirez
    26/01/2019 10:46:50
    Muy rico!!
    Montse Zamudio
    06/12/2018 18:30:46
    Me quedó muy bien a pesar de que sólo fue medio kilo, me gustó
    Mireya Barrera
    08/02/2018 13:13:59
    Empezando a cocinar
    Aries Rojas Lucero
    03/11/2017 23:14:52
    Son 12 limones o dos ?? La lista de ingredientes dice 12 pero los pasos a seguir dice dos
    Ver más

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