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Tacos Dorados de Pollo Cremoso

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Estos Tacos Dorados de Pollo Cremoso son una receta fácil y rápida para cocinar cualquier día se la semana. Lo mejor de estos tacos es que los ingredientes son muy fáciles de conseguir y son económicos.

Para estos Tacos Dorados de Pollo Cremoso usamos una salsa de chipotle con queso panela que le da un toque muy rico y original a esta receta mexicana. Y no olvides acompañarlos de un Del Valle Frut bien frío.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

3 porciones
  • 1 taza de pollo, cocido y deshebrado
  • 1/4 tazas de cebolla morada, finamente picada
  • 2 cucharaditas de polvo de ajo
  • 1/4 tazas de cilantro fresco
  • 1 queso crema
  • 3 cucharadas de Chile chipotle molido
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 9 tortillas de maíz
  • suficiente de aceite, para freír
  • 1/2 tazas de lechuga, cortada en tiritas, para servir
  • 3 cucharadas de crema ácida, para servir
  • 1/2 tazas de queso panela, desmoronado, para servir
  • 1/2 aguacates, en cubitos, para servir
  • 1 rábano, en láminas delgadas, para servir
  • suficiente de salsa, para acompañar

Preparación

En un bowl, mezcla el pollo con la cebolla morada, el ajo en polvo, el cilantro, el queso crema, el chipotle molido, la sal y la pimienta hasta integrar. Reserva.
Calienta las tortillas en un comal y rellena con la mezcla de pollo. Enrolla en forma de taco y si es necesario asegura con ayuda de un palillo.
Fríe tus tacos con aceite en un sartén a fuego medio hasta dorar. Escúrrelos sobre papel absorbente.
Sirve con la lechuga, la crema, el queso, el aguacate, el rábano y acompaña con la salsa de tu preferencia.

PRESENTACIÓN

Sirve con la lechuga, la crema, el queso, el aguacate, el rábano, y la salsa roja. Acompaña con frijoles refritos. Disfruta.

TIPS

Para que tus tacos queden crujientes verifica que la temperatura de tu aceite esté entre los 180 y 200°C.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (8)
Roger
02/12/2020 12:24:10
SUPER
Luis Lv
17/11/2020 14:35:24
Como puedo contrarestar el sabor del ajo?
Alejandra Martínez
04/11/2019 17:08:52
Muy ricos
Izabelle Iza
29/07/2019 16:18:16
Cf
Devora Boo
25/05/2019 15:10:12
Me encanta esta receta!!!
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