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Tacos Dorados de Pollo Cremoso

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Estos Tacos Dorados de Pollo Cremoso son una receta fácil y rápida para cocinar cualquier día se la semana. Lo mejor de estos tacos es que los ingredientes son muy fáciles de conseguir y son económicos.

Para estos Tacos Dorados de Pollo Cremoso usamos una salsa de chipotle con queso panela que le da un toque muy rico y original a esta receta mexicana. Y no olvides acompañarlos de un Del Valle Frut bien frío.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

3 porciones
  • 1 taza de pollo, cocido y deshebrado
  • 1/4 tazas de cebolla morada, finamente picada
  • 2 cucharaditas de polvo de ajo
  • 1/4 tazas de cilantro fresco
  • 1 queso crema
  • 3 cucharadas de Chile chipotle molido
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 9 tortillas de maíz
  • suficiente de aceite, para freír
  • 1/2 tazas de lechuga, cortada en tiritas, para servir
  • 3 cucharadas de crema ácida, para servir
  • 1/2 tazas de queso panela, desmoronado, para servir
  • 1/2 aguacates, en cubitos, para servir
  • 1 rábano, en láminas delgadas, para servir
  • suficiente de salsa, para acompañar

Preparación

En un bowl, mezcla el pollo con la cebolla morada, el ajo en polvo, el cilantro, el queso crema, el chipotle molido, la sal y la pimienta hasta integrar. Reserva.
Calienta las tortillas en un comal y rellena con la mezcla de pollo. Enrolla en forma de taco y si es necesario asegura con ayuda de un palillo.
Fríe tus tacos con aceite en un sartén a fuego medio hasta dorar. Escúrrelos sobre papel absorbente.
Sirve con la lechuga, la crema, el queso, el aguacate, el rábano y acompaña con la salsa de tu preferencia.

PRESENTACIÓN

Sirve con la lechuga, la crema, el queso, el aguacate, el rábano, y la salsa roja. Acompaña con frijoles refritos. Disfruta.

TIPS

Para que tus tacos queden crujientes verifica que la temperatura de tu aceite esté entre los 180 y 200°C.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
218.4
kcal
10.92%
Carbohidrato, por diferencia
14.6
g
4.87%
Proteína
10
g
20%
Lípido total (grasa)
14
g
21.54%
100
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Calificaciones (8)
Roger
02/12/2020 12:24:10
SUPER
Luis Lv
17/11/2020 14:35:24
Como puedo contrarestar el sabor del ajo?
Alejandra Martínez
04/11/2019 17:08:52
Muy ricos
Izabelle Iza
29/07/2019 16:18:16
Cf
Devora Boo
25/05/2019 15:10:12
Me encanta esta receta!!!
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