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Jessica Alcántara
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Tacos Dorados de Pollo Cremoso

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Estos Tacos Dorados de Pollo Cremoso son una receta fácil y rápida para cocinar cualquier día se la semana. Puedes servirlos como desayuno o como comida y serán un éxito. Lo mejor de estos tacos es que los ingredientes son muy fáciles de conseguir y son económicos.

Para estos Tacos Dorados de Pollo Cremoso usamos una salsa de chipotle con queso panela que le dan un toque muy rico y original a esta receta mexicana.

Ingredientes

3 porciones
  • 1 taza de pollo cocido y deshebrado
  • 1/4 de taza de cebolla morada finamente picada
  • 2 cucharaditas de polvo de ajo
  • 1/4 de taza de cilantro
  • 1 pieza de queso crema
  • 3 cucharadas de Chile chipotle molido
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 9 piezas de tortillas de maíz
  • suficiente de aceite para freír
  • 1/2 taza de lechuga cortada en tiritas, para servir
  • 3 cucharadas de crema ácida para servir
  • 1/2 taza de queso panela desmoronado, para servir
  • 1/2 pieza de aguacate en cubitos, para servir
  • 1 pieza de rábano en láminas delgadas, para servir
  • suficiente de salsa para acompañar

    Preparación

    En un bowl mezcla el pollo con la cebolla morada, el ajo en polvo, el cilantro, el queso crema, el chipotle molido, la sal y la pimienta hasta integrar. Reserva.
    Calienta las tortillas en un comal y rellena con la mezcla de pollo. Enrolla en forma de taco y si es necesario asegura con ayuda de un palillo.
    Fríe tus tacos con aceite en un sartén a fuego medio hasta dorar. Escúrrelos sobre papel absorbente.
    Sirve con la lechuga, la crema, el queso, el aguacate, el rábano y acompaña con la salsa de tu preferencia.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con la lechuga, la crema, el queso, el aguacate, el rábano, y la salsa roja. Acompaña con frijoles refritos. Disfruta.

    TIPS

    Para que tus tacos queden crujientes verifica que la temperatura de tu aceite esté entre los 180 y 200°C.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    220
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    6.4
    g
    2.1%
    Proteínas
    38.8
    g
    78%
    Lípidos
    3.2
    g
    5.0%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.6%
    Azúcares
    3.5
    g
    3.8%
    Colesterol
    75.3
    mg
    25%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Cindy Leo
    13/03/2019 11:17:15
    Una manera diferente de comer tacos!!! Deliciosos!
    Susu Kafruni
    16/10/2018 13:57:34
    Gracias a todos la recetas

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