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Carnes y aves

Tinga de pollo con papa

Katherine Cervantes

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Tinga de Pollo con Papa

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Katherine Cervantes

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Este guiso de pollo deshebrado en salsa roja con papa y una rica salsa de chile rojo, será uno de tus preferidos, ya que no requiere de muchos ingredientes para prepararlo y tiene un sabor único y delicioso. No esperés más para preparlo.

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Ingredientes

5 porciones

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1 pechuga de pollo
3 chiles rojos
1 papa
1 pizca de sal
1 cucharada de aceite

Preparación

Cuece el pollo hasta que esté suave; deshebra cuando esté frío.

Cuece los chiles con abundante agua. Licúa con una pizca de sal, hasta que quede tersa la salsa.

En una cacerola, vierte 1 cucharada de aceite y añade en pollo, deja que se dore. Añade la salsa y luego la papa. Estará listo cuando la papa esté suave y la salsa empiece a hervir.