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Tinga de Pollo con Papa

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Este guiso de pollo deshebrado en salsa roja con papa y una rica salsa de chile rojo, será uno de tus preferidos, ya que no requiere de muchos ingredientes para prepararlo y tiene un sabor único y delicioso. No esperés más para preparlo.
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 pechuga de pollo
  • 3 chiles rojos
  • 1 papa
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de aceite

Preparación

Cuece el pollo hasta que esté suave; deshebra cuando esté frío.
Cuece los chiles con abundante agua. Licúa con una pizca de sal, hasta que quede tersa la salsa.
En una cacerola, vierte 1 cucharada de aceite y añade en pollo, deja que se dore. Añade la salsa y luego la papa. Estará listo cuando la papa esté suave y la salsa empiece a hervir.

TIPS

No dejar que el pollo se cueza de más o no se podrá deshebrar.

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