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Katherine Cervantes

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Tinga de Pollo con Papa

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Este guiso de pollo deshebrado en salsa roja con papa y una rica salsa de chile rojo, será uno de tus preferidos, ya que no requiere de muchos ingredientes para prepararlo y tiene un sabor único y delicioso. No esperés más para preparlo.

Ingredientes

5 porciones
  • 1 pieza de pechuga de pollo
  • 3 piezas de chile rojo
  • 1 pieza de papa
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de aceite

    Preparación

    Cuece el pollo hasta que esté suave; deshebra cuando esté frío.
    Cuece los chiles con abundante agua. Licúa con una pizca de sal, hasta que quede tersa la salsa.
    En una cacerola, vierte 1 cucharada de aceite y añade en pollo, deja que se dore. Añade la salsa y luego la papa. Estará listo cuando la papa esté suave y la salsa empiece a hervir.

    TIPS

    No dejar que el pollo se cueza de más o no se podrá deshebrar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    16.2
    kcal
    0.8%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    1.9
    g
    2.9%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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