Esta irresistible torta de milanesa de pollo tiene una alternativa muy especial: la carne, que al ser molida puede sazonarse de la forma que más te guste; la mezcla que te presentamos a continuación queda con una textura suave y combina excelente con la mostaza McCORMICK®. ¡Pruébala, te va a encantar!
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Para la carne, mezcla la carne molida de pollo, el jugo de limón, la ralladura de limón, la harina, el huevo, el cilantro, la sal y la pimienta. Agrega la mostaza McCORMICK® y mueve hasta incorporar.
Forma milanesas con la carne molida, aplanándolas sobre dos pliegos de plástico, repite hasta terminar con la mezcla. Refrigera por 30 minutos.
Empaniza con pan molido, no es necesario usar huevo. Vuelve a refrigerar sí es necesario y fríe en aceite caliente por 10 minutos aproximadamente. Escurre.
Para la torta, corta el pan por la mitad de manera horizontal y sobre la base, unta mayonesa, coloca hojas de lechuga, el quesillo, la milanesa de pollo, el jitomate y el aguacate.
Agrega mostaza McCORMICK® al gusto y tapa con el pan.
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