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Receta

Tortitas de Carne de Res

20 minutos
Media
4 porciones
1
Ricas tortitas de molida de res, prácticas para servir con una ensalada o igual en un caldito de tomate como albóndigas.

Ingredientes

  • 1/2 carne de res molida
  • 3 huevos
  • 250 gramos de queso parmesano rallado
  • 1/2 bolsa de pan molido
  • 2 cucharadas de orégano
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • aceites el necesario
  • 1 lechuga romana lavada, desinfectada y troceada
  • 3 tomates cortados en rajas
  • 1 lata de aceituna negras sin hueso

    Preparación

    Mezcla perfectamente la carne con los huevos, el queso, el pan molido, el orégano, el perejil, sal y pimienta.
    Toma pequeñas porciones y forma las tortitas.
    Fríelas en suficiente aceite caliente y retíralas cuando se hayan dorado.
    Absorbeles el exceso de grasa con toallitas de papel.
    Sirve de inmediato acompañadas con lechuga, tomate y aceitunas.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con tu mejor salsa y crema.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    437
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    19.8
    g
    6.6%
    Proteínas
    32.5
    g
    65%
    Lípidos
    27.3
    g
    42%
    Fibra dietética
    8.2
    g
    16%
    Azúcares
    6.7
    g
    7.4%
    Colesterol
    225
    mg
    75%
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