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Cano Nohemi
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Tortitas de Carne de Res

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Ricas tortitas de molida de res, prácticas para servir con una ensalada o igual en un caldito de tomate como albóndigas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 carnes de res, molida
  • 3 huevos
  • 250 gramos de queso parmesano, rallado
  • 1/2 bolsas de pan molido
  • 2 cucharadas de orégano
  • 2 cucharadas de perejil, picado
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • aceites, el necesario
  • 1 lechuga romana, lavada, desinfectada y troceada
  • 3 tomates, cortados en rajas
  • 1 lata de aceituna negras sin hueso

Preparación

Mezcla perfectamente la carne con los huevos, el queso, el pan molido, el orégano, el perejil, sal y pimienta.
Toma pequeñas porciones y forma las tortitas.
Fríelas en suficiente aceite caliente y retíralas cuando se hayan dorado.
Absorbeles el exceso de grasa con toallitas de papel.
Sirve de inmediato acompañadas con lechuga, tomate y aceitunas.

PRESENTACIÓN

Acompaña con tu mejor salsa y crema.

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Calificaciones (2)
Lilia Flores
06/10/2020 14:01:08
Ricas recetas...
Janeth Hermosillo
10/10/2019 22:52:23
Riquísimas.

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