x
Knorr

Knorr

ImagenReceta
3 fotos
Receta de Tradicional Asado de Puerco
Knorr

Knorr

Receta de Tradicional Asado de Puerco
Knorr

Knorr

Receta de Tradicional Asado de Puerco
Knorr

Knorr

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Tradicional Asado de Puerco

30 min
20 min
Baja
313
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Este platillo es muy conocido por servirse en las fiestas mexicanas, el ingrediente estrella es la pierna de cerdo, por su exquisito sabor y práctica manera de prepararse, es perfecto para cualquier ocasión o momento de celebración. Acompáñalo con tortillas y cubitos de aguacate.
Conoce más sobre Knorr

Ingredientes

6 porciones
  • 4 piezas de chile guajillo sin rabo ni semillas
  • 1 pieza de chile ancho sin rabo ni semillas
  • 2 piezas de jitomate
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 600 gramos de pierna de cerdo en cubos
  • 1 cubo de Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 2 cucharadas de aceituna sin hueso
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/4 de cucharadita de comino molido

    Preparación

    Hervir los chiles secos con el jitomate, ajo y cebolla hasta que se suavicen. Licuar, colar y reservar.
    En otra olla, colocar la carne con el cubo de Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla, 1 diente de ajo y la hojita de laurel.
    Cubrir con agua y hervir a fuego medio bajo hasta que la carne esté suave y el agua se evapore por completo.
    En la olla de la carne, verter el aceite y sofreír la carne por unos minutos. Añadir los chiles licuados, el orégano, el comino y cocinar a fuego medio bajo moviendo de vez en vez hasta que la salsa esté bien sazonada y la carne suave.

    TIPS

    Se puede añadir 1/4 de taza de jugo de naranja durante la cocción de la carne.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    247
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    0.4
    g
    0.1%
    Proteínas
    26.3
    g
    53%
    Lípidos
    14.8
    g
    23%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    88.0
    mg
    29%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (5)
    Susana Zambrano Alejandro
    09/09/2019 11:45:28
    Deliciosa y fácil de preparar..
    Paz Concepcion
    11/08/2019 23:53:26
    Excelente receta
    Ise Ga Lo
    07/06/2019 20:00:03
    Me gustó el sabor, un poco parecido al de barbacoa. Queda muy rico
    Estefania Díaz
    28/02/2019 19:06:34
    La receta es todo un exito, resultó ser un platillo delicioso incluso le agregamos papas en cubos.
    karely gonzalez
    17/09/2018 15:31:42
    Muy rico

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD