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Receta

Chapulines Fritos

0 minutos
Baja
4 porciones
1
Si eres un aventurero en la comida y te atreves a probar todo tipo de platillos este es ideal para tí. Esta receta de chapulines fritos cómela como botana.

Ingredientes

  • agua
  • cal blanca
  • aceites de oliva
  • sal al gusto
  • 1 guindilla
  • chapulines
  • tortillas de maíz

    Preparación

    Lava bien los chapulines. Después déjalos remojando en agua con cal durante mínimo 4 horas.
    Después cámbiales el agua por agua limpia por 1 hora más.
    Pasado este tiempo enjuágalos muy bien otra vez y después sécalos.
    Calienta el aceite con la guindilla sin dejar que se queme.
    Fríe los chapulines.
    Servir en tortillas de maíz calientes.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1.5
    kcal
    0.1%
    Carbohidratos
    0.3
    g
    0.1%
    Proteínas
    0.1
    g
    0.1%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.1%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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