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Receta de Arroz de Coliflor con Verduras
Receta

Arroz de Coliflor con Verduras

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Snack delicioso y saludable, perfecta alternativa para la comida de los niños. El arroz de coliflor con verduras es una guarnición baja en carbohidratos, y con un sabor delicioso. No van a creer que esta hecho de coliflor.
Conoce más sobre David Dana

Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de coliflor
  • 1/3 pimientos rojos
  • 1/3 tallos de apio
  • 1/3 tazas de zanahoria, en cuadritos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 fresas, para decorar
  • 4 obleas, para decorar

Preparación

Corta la coliflor en ramos pequeños y colocar en una procesadora.
Cocina los la coliflor en un sartén durante 8 a 10 minutos.
Corta todas las verduras en trozos pequeños y colocalos en un sarten con un poco de aceite de oliva.
Agrega la coliflor a las verduras.
Cocina todo junto dos minutos mas.

PRESENTACIÓN

Sirve con las fresas y las obleas

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Enid Mercado
19/08/2019 17:31:30
Me encantó está receta.
Paulina OlveRod
03/06/2019 14:02:05
¿Cómo hago el paso 2? ¿Es freír un poco la coliflor? ¿Saltearla? ¿O poner al vapor? Agradeceré mucho que me ayuden!!
Nikki Cuevas
22/11/2017 21:05:07
Me encantó
Alva Prado
30/03/2017 19:32:00
Riquísima. No sabía cómo preparar la coliflor además del capeado.y no me gusta así. Pero ahora en forma de arroz lo incluyo en mi recetario. Gracias por compartir

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