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Receta de Arroz de Coliflor con Verduras
Receta

Arroz de Coliflor con Verduras

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Snack delicioso y saludable, perfecta alternativa para la comida de los niños. El arroz de coliflor con verduras es una guarnición baja en carbohidratos, y con un sabor delicioso. No van a creer que esta hecho de coliflor.

Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de coliflor
  • 1/3 de pimiento rojo
  • 1/3 de tallo de apio
  • 1/3 de taza de zanahoria en cuadritos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 fresas para decorar
  • 4 obleas para decorar

    Preparación

    Corta la coliflor en ramos pequeños y colocar en una procesadora.
    Cocina los la coliflor en un sartén durante 8 a 10 minutos.
    Corta todas las verduras en trozos pequeños y colocalos en un sarten con un poco de aceite de oliva.
    Agrega la coliflor a las verduras.
    Cocina todo junto dos minutos mas.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con las fresas y las obleas

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    134
    kcal
    6.7%
    Carbohidratos
    28.3
    g
    9.4%
    Proteínas
    6.5
    g
    13%
    Lípidos
    1.2
    g
    1.8%
    Fibra dietética
    9.7
    g
    19%
    Azúcares
    13.9
    g
    15%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Enid Mercado
    19/08/2019 17:31:30
    Me encantó está receta.
    Paulina Olvera
    03/06/2019 14:02:05
    ¿Cómo hago el paso 2? ¿Es freír un poco la coliflor? ¿Saltearla? ¿O poner al vapor? Agradeceré mucho que me ayuden!!
    Nikki Cuevas
    22/11/2017 21:05:07
    Me encantó
    Alva Prado
    30/03/2017 19:32:00
    Riquísima. No sabía cómo preparar la coliflor además del capeado.y no me gusta así. Pero ahora en forma de arroz lo incluyo en mi recetario. Gracias por compartir

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